新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于(yú)新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么保存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的(de)，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是指能诱发(fā)或是加重(zhòng)某种疾病症(zhèng)状的食(shí)物，鹅蛋是发物(wù)，主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它可(kě)在人体内构成(chéng)一种过敏原(yuán)，

　　导致人(rén)体疾病的(de)加重或(huò)是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾的(de)复(fù)发(fā)，且部分(fēn)患者可(kě)能还会出现过(guò)敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意(yì)食(shí)用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的(de)人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食(shí)用(yòng)之后很容易导致人体内的燥(zào)热之气(qì)的加重(zhòng)，尤其是本(běn)身就是热性体质的人群，也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥(zào)，消化(huà)不(bù)良(liáng)，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的(de)，身体肥(féi)胖的人群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，以加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量导致(zhì女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束)肥胖情况不(bù)能被缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主要是一次(cì)摄(shè)入过多的鹅(é)蛋会(huì)导致患者肠(cháng)胃负担的加重且(qiě)很难被人(rén)体消(xiāo)化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食(shí)用(yòng)量(liàng)合适(shì)，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到(dào)补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺(àn)素等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)含(hán)量(liàng)丰(fēng)富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有(yǒu)很多(duō)要注意(yì)的(de)点，比较常见的储存方(fāng)法(fǎ)有冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来(lái)说(shuō)效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发(fā)育(yù)，蛋(dàn)内的微生物和(hé)酶的活动受到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处(chù)，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入(rù)冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细(xì)菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质(zhì)，最多和(hé)最主要的(de)是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄(huáng)中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有(yǒu)人体所必须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多(duō)的(de)磷脂，其(qí)中约一半(bàn)是(shì)卵磷脂，这(zhè)些成分对人的脑(nǎo)及(jí)神经组织的(de)发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主(zhǔ)要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多(duō)，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生(shēng)素(sù)也是(shì)人体所(suǒ)必须的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买(mǎi)来晚上吃也可以(yǐ)切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能(néng)过(guò)量。

　　 2女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟(shú)时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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