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　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一(yī)边不免提(tí)出疑(yí)问(wèn)，寻求科(kē)学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出(chū)“花儿(ér)为什(shén)么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说(shuō)明的问(wèn)题(tí)。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含有(yǒu)由葡(pú)萄(táo)糖变成(chéng)的花(huā)青(qīng)素(sù)。

　　当(dāng)细(xì)胞液是酸性(xìng)时，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青(qīng)素呈蓝色，碱性(xìng)较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素(sù)这一(yī)物(wù)质基础对花朵呈现红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开(kāi)始后，用一句话概括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采(cǎi)用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花(huā)以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这(zhè)种色彩(cǎi)的色素，关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少 24px;'>关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少就被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花(huā)朵(duǒ)颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质(zhì)基(jī)础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花(huā)青素的作用

花儿(ér)为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色(sè)是(shì)热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边不免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为什(shén)么这样红(hóng)”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液(yè)里都含(hán)有由葡萄(táo)糖(táng)变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈(chéng)蓝色(sè)，碱性(xìng)较强，就(jiù)成(chéng)为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反(fǎn)应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后(hòu)，用一(yī)句话概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡(hú)萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这种色彩的色(sè)素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是决定花朵颜色的物质基础握(wò)链。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)的物质基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说(shuō)明花(huā)青(qīng)素的段卜(bo)孙作用(yòng)

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