怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关于(yú)怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里)一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成效(xiào)，能(néng)够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟(shú)过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够(gòu)经(jīng)过(guò)捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练(liàn)度(dù)高，能(néng)够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的(de)，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖(jiān)端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能(néng)算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香味的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的(de)气味判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的(de)老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如(rú)青(qīng)色比较多(duō)则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们(men)互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的(de)榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船(chuán)员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来(lái)人们就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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