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河粉和米饭哪个热量高,吃河粉和米饭哪个更容易胖

河粉和米饭哪个热量高,吃河粉和米饭哪个更容易胖 人类大脑被外星人锁死?潜能被限制低于10%?人人皆可成为爱因斯坦?

1955年4月15日,一(yī)位老(lǎo)人因(yīn)为腹(fù)中的剧痛被送往普林斯顿医院,此时他的主(zhǔ)动脉已经(jīng)扩张到了正常血(xuè)管直(zhí)径的150%。三(sān)天(tiān)后,由(yóu)此(cǐ)引发的脑溢血夺走(zǒu)了当时(shí)人类(lèi)最伟大的科学家的生命,阿尔伯(bó)特爱因(yīn)斯坦,享年76岁。当时负(fù)责尸检的病理学家托马斯哈维其实并(bìng)不关心爱因斯坦的(de)真正死(sǐ)因(yīn),而是十分好奇(qí)他为什么会这(zhè)样聪明。面对着当时世界(jiè)上最聪明的尸(shī)体,哈(hā)维(wéi)开始纠结起来,他当时想,如果按照爱因斯坦(tǎn)的(d河粉和米饭哪个热量高,吃河粉和米饭哪个更容易胖e)遗嘱查(chá)出病(bìng)因之后(hòu)就(jiù)会被火化(huà)。而(ér)此时摆在(zài)他(tā)面前的是一个千载难逢的(de)机会,他(tā)可以(yǐ)零(líng)距离的(de)研究(jiū)世界上最聪明的大(dà)佬(lǎo),如果(guǒ)能够取(qǔ)得(dé)成果,不但名利双收(shōu),还会颠覆整(zhěng)个医(yī)学界(jiè)。烧掉它(tā),实在是太可(kě)惜(xī)了。巨(jù)大的(de)好奇和探究欲(yù)最终(zhōng)战胜了哈维的(de)理智,在距(jù)离(lí)爱因斯坦医学死亡的八小时之后,哈维悄悄地锯开(kāi)了(le)他的颅骨,完整地取(qǔ)出了(le)爱因斯坦的(de)大(dà)脑并藏(cáng)了起来。然而哈维只是一(yī)个病(bìng)理学(xué)家,对大脑和神(shén)经系统的研究一(yī)窍不通,所以哈维在面对爱因(yīn)斯坦(tǎn)的大脑时,除了称重和(hé)拍(pāi)照什么(me)也做不了。

现在人(rén)类成(chéng)年男(nán)性的大脑平均质量(liàng)是(shì)1350克,而哈维测量的结果显(xiǎn)示,爱(ài)因(yīn)斯坦的大脑质量(liàng)是1230克,比(bǐ)正常人(rén)还少了足足二两半。如此看来,人类(lèi)的聪明(míng)程度与大(dà)脑(nǎo)的(de)绝对(duì)质量关系并(bìng)不(bù)大。后(hòu)来这颗可怜的大脑被切成(chéng)了240块(kuài)。在(zài)半个(gè)多世纪以来,人们(men)一直在不(bù)断的(de)探索其中的奥秘,在(zài)1980年代的研究发现(xiàn),爱因斯坦(tǎn)大脑中的神经角质细胞(bāo),比普通人多出(chū)73%,在2012年的研究又发现,爱因斯坦的大脑顶叶比常人大(dà)了15%,后来人们把焦点又放在(zài)了偏(piān)执(zhí)体上等(děng)等。可是大(dà)脑这些部分所控(kòng)制的区(qū)域都不是(shì)爱因斯坦的强项(xiàng)所(suǒ)在,因此(cǐ)这些(xiē)理(lǐ)论都没法(fǎ)让大多数的人所信服。而渐(jiàn)渐(jiàn)的(de),世界上(shàng)大部分的(de)人都(dōu)开(kāi)始相(xiāng)信这样一种说(shuō)法,人类(lèi)的大脑(nǎo)只开发了不到10%,大多数的人(rén)只能使用大脑(nǎo)的5%甚至3%,如果能够使用大脑超过7%,就(jiù)已经(jīng)是天才般(bān)的存(cún)在了,而爱因斯坦的大脑利用率已经达到了13%。在(zài)这个(gè)理论的基础上(shàng),一些研究(jiū)远古地外文明的人认为,人类的(de)大脑之所以没有被全部(bù)的开发利(lì)用,是因为基因中(zhōng)的某些(xiē)部(bù)分已(yǐ)经(jīng)被远(yuǎn)古(gǔ)时期造访(fǎng)地球的高智能(néng)生(shēng)命锁死(sǐ),目(mù)的是为了防止人类的科技发(fā)展过快。这(zhè)个理论也(yě)为各(gè)种科幻电影提供了基(jī)础素材。经过了《超体》、《永无止(zhǐ)境》这样的科幻电(diàn)影渲染之后(hòu),甚至让很多人都相信(xìn),如果大脑(nǎo)潜能(néng)开发(fā)超过50%,就可以唤醒人类(lèi)的超(chāo)能力,如果达到100%,就等同于神一(yī)般的(de)存在。对于这样的说法(fǎ),你觉得可信(xìn)吗?这(zhè)个(gè)科学界最大(dà)的都市传说源自一位智商(shāng)比爱因斯坦还(hái)要高(gāo)出(chū)一个层次的天才(cái)。事情要(yào)从(cóng)120年前(qián)说起。1898年4月1日(rì)愚人节这一(yī)天,世界上智商最高的人出生在(zài)一个犹太家庭当(dāng)中,这个人叫做(zuò)威廉詹姆斯(sī)希德斯,他6个月开始说话,18个月就(jiù)可以阅读纽约时报(bào),6岁的时候自(zì)学成了解剖学和逻辑学,还可以通过自创的对数算出历史(shǐ)上任(rèn)意(yì)一天是(shì)星(xīng)期几。8岁学会了包括拉丁语(yǔ)、希伯(bó)来(lái)语(yǔ)、俄语等的8门外语,而(ér)且还自创了一门(mén)语河粉和米饭哪个热量高,吃河粉和米饭哪个更容易胖言。11岁时被哈(hā)佛大(dà)学破格录取,成了当时(shí)哈佛(fú)有史以来最年轻(qīng)的(de)新生。在进入哈(hā)佛不到一年,希德斯就(jiù)在高等(děng)数(shù)学领域有(yǒu)了(le)很高的造(zào)诣,并在100多位哈佛教授(shòu)和学生(shēng)的面前进(jìn)行了关于思维体的讲座。那场讲座上的教授坚信希德斯(sī)将会成为世界上最伟(wěi)大的(de)数学家(jiā)之一。在希德(dé)斯的(de)天赋(fù)面前,IQ测(cè)试的数值已经爆表,人(rén)们推(tuī)测他的智商(shāng)至少在(zài)260到(dào)300之间,相当于(yú)1.875个爱因斯(sī)坦。而这个天才少年的养(yǎng)成和他的父(fù)母是分不(bù)开的,尤其(qí)是他的(de)父(fù)亲鲍里斯(sī)西德斯。鲍(bào)里斯希德斯是一(yī)位来自(zì)乌克兰的(de)犹(yóu)太移民,同样是一(yī)个智(zhì)商极高的天才,曾(céng)经在七年之内(nèi)获得了哈佛大(dà)学四个(gè)学位,其中最让(ràng)他(tā)引以为傲的是(shì)成为了美国(guó)心理学之父威廉詹姆斯的(de)关门(mén)弟子。

也正是因为对导师的崇(chóng)拜(bài),不仅让(ràng)威廉詹(zhān)姆(mǔ)斯成了自己儿(ér)子的教父,还直接将孩子(zi)的名字命名为导师的名字。威(wēi)廉詹姆(mǔ)斯(sī)希(xī)德斯鲍(bào)里斯席德(dé)斯(sī)在孩子出生之前就已经(jīng)下定决(jué)心要释(shì)放他儿子隐藏的潜力(lì),因(yīn)为他认为年幼的儿子代表了一个机(jī)会,这(zhè)个机会就(jiù)是(shì)在现实(shí)的世界当(dāng)中检验(yàn)他的导师曾经提出的(de)一项理论。美(měi)国(guó)心理(lǐ)学(xué)之父威廉詹(zhān)姆斯始终认为(wèi)人类只使用(yòng)了一小部分的(de)身心资源,并发表在了1907年的科学杂志上的(de)一篇文章当中。后来(lái)随着天才少年(nián)被媒(méi)体的大肆(sì)报道(dào),父亲鲍里斯坚信他(tā)的儿子被(bèi)培(péi)养成(chéng)了不世出(chū)的天才少年,印证(zhèng)了他最崇拜(bài)的导师的理论。可是人们没有注意(yì)到的是詹姆斯所说的,其实是(shì)身心资源,而并非大(dà)脑(nǎo),也没有(yǒu)提及(jí)任(rèn)何的百分(fēn)比。但是为什么后来却出现了所谓的(de)10%利用率(lǜ),同时又和大脑联想在一(yī)起呢?1920年(nián)美国生(shēng)理(lǐ)学家卡尔(ěr)拉什利训(xùn)练小(xiǎo)老鼠走迷宫,然(rán)后去(qù)寻找食(shí)物(wù)。小老鼠学会以后,卡尔就会切(qiè)掉他(tā)们的一部分(fēn)脑皮(pí)层,然后(hòu)再与(yǔ)之前进行(xíng)对比。卡尔发现开始切除的时(shí)候,老(lǎo)鼠并没(méi)有受到什么影响,依(yī)然可以按照训练(liàn)找到食物。于是他就一直切一直切,切到一半(bàn)以后(hòu),老鼠似乎(hū)依然没(méi)有受到任何影响。直到卡尔切到了一个脑区时,发现这个区域(yù)对(duì)小老鼠钻(zuān)迷宫(gōng)的影响非常的大,卡尔把(bǎ)这(zhè)个区域归结为“活性(xìng)区域”,而其他对小老鼠钻迷宫(gōng)影响(xiǎng)不大(dà)的脑区则归结为“非活性的(de)区域”。而(ér)且卡尔发(fā)现,他对(duì)活性脑(nǎo)区切(qiè)除的(de)越多,小老鼠就会变(biàn)得越(yuè)傻,找(zhǎo)不到(dào)食物(wù)。因此很多(duō)人认为这就是(shì)因为老(lǎo)鼠大部分的大(dà)脑(nǎo)是没有被(bèi)开发利用的,所以即便是被(bèi)切(qiè)除(chú)掉,也对老鼠(shǔ)没有什么影(yǐng)响。1923年,奥地利(lì)的医生弗洛伊(yī)德提出了冰山理论,说人的意(yì)识就像冰山一样,只有(yǒu)露出(chū)表面的部分才能被别人和自己看见(jiàn),可还有隐藏在水下的(de)很大一部分是人(rén)们(men)不能轻易看(kàn)到的,也就是(shì)“潜意(yì)识”。但是结(jié)合老(lǎo)鼠大(dà)脑切除的实(shí)验,人们就将冰山理论曲解为人脑潜(qián)能(néng)的开(kāi)发程度(dù),把表面(miàn)的小部分理解(jiě)为已(yǐ)经开发的脑潜(qián)能,而另外的(de)绝大部(bù)分则被认为(wèi)没有(yǒu)开发出来。

后(hòu)来在1936年,卡耐(nài)基出版(bǎn)了著名(míng)的(de)《人性的弱点》,在(zài)罗(luó)尔托(tuō)马斯为这本书写的序(xù)言(yán)当(dāng)中(zhōng)有这样一句话(huà),哈(hā)佛大学的威廉詹(zhān)姆斯教(jiào)授过去常说,一般人只使用了他潜在心智能力的10%,这句话随着(zhe)人(rén)性(xìng)的(de)弱(ruò)点在全(quán)球热销传遍了(le)全世界。10%这个数字(zì)也印在(zài)了大多数人的脑海(hǎi)当中,再配(pèi)上那场著名的小白鼠(shǔ)切脑实验,人类大脑最多只能开发使(shǐ)用(yòng)10%的都(dōu)市(shì)传说就这样席卷了全世界。根据调查,世界上(shàng)相信这个理论(lùn)的(de)人类超(chāo)过(guò)了65%,相(xiāng)比之下,直(zhí)到2016年,相(xiāng)信进化论的人才只有54%。那我(wǒ)们就先从(cóng)“进化论”说(shuō)起,进化论本身也许不够完善,还存在着某些争议,但无论是遗传还是(shì)基(jī)因突变,物种进化的本质都是自然选择的结果(guǒ)。在这(zhè)个(gè)过(guò)程中(zhōng),物种都(dōu)会遵守(shǒu)这(zhè)样一个法则(zé),使用或者是失去(qù)。也就是说(shuō),如果有机体(tǐ)停止(zhǐ)使用某些器官,它们就(jiù)会慢慢地适应,之后退(tuì)化直到(dào)消失。比(bǐ)如洞穴鱼在暗无天日的地下世(shì)界生活了(le)千(qiān)百(bǎi)万年之后,眼睛已经完全消失了,而动物的大脑同样(yàng)是经过数百万年的自然(rán)选(xuǎn)择(zé)不断进化所形成(chéng)的(de),虽然人类的大脑只占据着体(tǐ)重的(de)2%,但是作为世界(jiè)上最(zuì)复杂的结构(gòu),大脑在氧气(qì)和营养上的消(xiāo)耗(hào)是巨(jù)大(dà)的,就算(suàn)是你坐在那里休息,什么都不(bù)想,它也依然需(xū)要整个(gè)人体20%的能量来维持所有的大脑功能正常运转。因为大(dà)脑皮(pí)层不(bù)但会(huì)调节躯体(tǐ)运动,整合各种(zhǒng)感觉、控制(zhì)语言的最高级中(zhōng)枢,同时又具(jù)有抑(yì)制(zhì)整合情绪的功能,甚至还在时刻(kè)准备(bèi)着进行应(yīng)急反射。比如一个人喊你一声的(de)同(tóng)时扔(rēng)向你一个(gè)苹(píng)果,正常人就会下意识的接住,而不是(shì)无(wú)动(dòng)于衷,这(zhè)些都是大(dà)脑时刻在运转(zhuǎn)的结果。相(xiāng)比之下,许多脊(jí)椎动(dòng)物物种的(de)成年大脑只消耗身(shēn)体能量的2%-8%。这意味(wèi)着,如果我们真(zhēn)的只使用了我们潜(qián)在脑力进化的10%,贡献出这么多的能量来(lái)维(wéi)持整个大(dà)脑的功(gōng)能,对(duì)于进化来说是一种(zhǒng)极大的浪费(fèi),拥有一(yī)个(gè)体(tǐ)积更(gèng)小,效率(lǜ)更高的大(dà)脑,才能更(gèng)加的凸显(xiǎn)出生存的优势。所以从进化(huà)上(shàng)来说(shuō),大脑是不可能仅仅开发了10%的。

可(kě)是卡尔的(de)老鼠(shǔ)实验又怎(zěn)么解释呢?其实在当时,由于(yú)相关的(de)知识(shí)盲区,卡尔所切除的部(bù)分脑区其实是属于(yú)初(chū)级(jí)的视觉皮层,当(dāng)他被切掉的越多,导致的视觉受损就越严重,小老(lǎo)鼠的视野(yě)范围(wéi)会变得越来(lái)越小(xiǎo),慢慢的(de)看不见,最终导致了寻找食物变得越(yuè)来越困难。随着科学的发展,我们已经(jīng)可以通过正电子发射、断层扫描(miáo)和功能性(xìng)的磁共(gòng)振成(chéng)像技术来(lái)监测大(dà)脑的活动(dòng)。研究(jiū)发现,大脑的每(měi)个部(bù)分的功能都是不可或缺的(de),当一个(gè)人在做特定(dìng)的任务时,大脑的不同部分是在协同工作(zuò)的,哪怕只是活动一下(xià)手指,也是上亿(yì)个(gè)神经(jīng)元协调(diào)工作的结果。即(jí)便是在睡觉的时候,大脑也会处在一个(gè)不断活动的状态。因此,与(yǔ)大脑开发10%的都市传说恰恰相反,目(mù)前(qián)人类还没有找(zhǎo)到(dào)一个完全不活跃的大脑区(qū)域,这意味(wèi)着人(rén)类的大脑其实已经被开发(fā)了100%。大脑利(lì)用率不到10%的广(guǎng)泛流行还有一个非(fēi)常现实的(de)原因,那就是利益。成为绝顶聪明的天(tiān)才是每个人所(suǒ)希望(wàng)的(de)事(shì)儿(ér),所以小(xiǎo)白鼠实验、超高智(zhì)商的(de)天才培养(yǎng)、冰(bīng)山理论(lùn)以及(jí)卡内基著(zhù)作的(de)畅(chàng)销都成了营销故事当中最好的素(sù)材,再加上一些相关科幻电影的渲染(rǎn),使得更(gèng)多(duō)的人相信(xìn)了这个(gè)都市(shì)传说。这(zhè)也意味(wèi)着更多的人期待一种尖端的技(jì)术或者神奇(qí)的药物(wù)可以解锁它,让他们在一夜之间(jiān)成(chéng)为(wèi)超级天才。所以当(dāng)有人告诉你可以利用(yòng)剩余(yú)的大脑潜力来(lái)提高智慧(huì),你(nǐ)要做的(de)就是紧紧(jǐn)的(de)捂住钱包。

其实你的大脑和爱因斯坦之间并没有(yǒu)太大的差距,人(rén)与(yǔ)人(rén)之间(jiān)的大脑(nǎo)相似度(dù)高达94%,但是人与(yǔ)人之间的理解能(néng)力、记忆(yì)能力(lì)以及创造力(lì)确(què)实(shí)存(cún)在着(zhe)巨大(dà)的差异(yì),这(zhè)并不是因(yīn)为大(dà)脑使用率(lǜ)的不足,而是在于神经元的(de)数量以(yǐ)及单个神(shén)经元(yuán)的链接(jiē)数。人类的(de)大脑大概有800亿个(gè)神经(jīng)元,神经元与神(shén)经元之间并不会直接相(xiāng)连(lián),而是会形成一种(zhǒng)叫做(zuò)突触的(de)结构,可以通过神经(jīng)递质将神经元之间的电信号进行传递。我(wǒ)们任(rèn)何的行为、想法、念头(tóu)或者是知识点(diǎn)在(zài)大脑(nǎo)当中都是一个(gè)信号,那么你的知识越多(duō),想法越多,所形(xíng)成的突(tū)触(chù)就会(huì)越多,而(ér)当(dāng)你的知识越牢(láo)固(gù),想法越熟练(liàn),突出的(de)结构就(jiù)会变(biàn)得越(yuè)强大。反过来(lái),这个知识点或(huò)者是(shì)想法(fǎ)的突(tū)出结构越强(qiáng)大,意味(wèi)着知识点的记(jì)忆越深刻,想法和动作就越(yuè)娴熟,每一个神经元最多可以发出8000个(gè)突(tū)出(chū)。但是,一(yī)般人实际发出的连(lián)一半都达不到。比如张三(sān)的大(dà)脑有900亿个神经元,每(měi)个神经元平均有(yǒu)5000个突触(chù)链(liàn)接,那(nà)么张(zhāng)三的知(zhī)识量就有900亿乘(chéng)以五千四百(bǎi)五十万亿个(gè),而(ér)李四的大(dà)脑有800亿个神经元,每(měi)个神经元平均有2000个(gè)突触链接,那(nà)么李四的知识量就有800亿(yì)乘以两千一百六(liù)十万一(yī)个。虽(suī)然这是(shì)为(wèi)了让大家能更好地(dì)理解所做出的一(yī)种量(liàng)化比喻(yù),但(dàn)是两个(gè)人的知识量差(chà)距(jù)确实是巨(jù)大的。我(wǒ)们在每天的所(suǒ)有活动与思(sī)考时,在大脑里面实际上就只发生这(zhè)两类活动,一个就是(shì)在强化已经形成的突出,另一个就是在形成新的突出,也就是学习到(dào)新的知识。而(ér)这些突出的结构越强大,大脑(nǎo)神经元之间(jiān)的联系就(jiù)越紧(jǐn)密,那么(me)在同样的工作要(yào)求之下,大(dà)脑就可以更(gèng)快的调(diào)集(jí)更多(duō)的神(shén)经元,进入(rù)到活(huó)跃状态。大脑传递信(xìn)息的(de)效率就会(huì)更高,那么外(wài)部表现(xiàn)出来的(de)就(jiù)是更聪明、更熟练。反(fǎn)之,大脑调集活跃的神经元数量过少,大脑(nǎo)传递的信息效率(lǜ)就会低,外(wài)部的表现(xiàn)就是(shì)笨拙、反应(yīng)慢。而我(wǒ)们大(dà)脑中的电信号是(shì)通过信(xìn)息刺(cì)激所产生的,产(chǎn)生之后(hòu)又会(huì)引发连锁(suǒ)反应,那么(me)这就赋予了人类大脑更强的一种(zhǒng)联合(hé)能(néng)力(lì)。

由一个神经(jīng)元受到刺激,最多(duō)可以(yǐ)发出(chū)8000个知识点的链接,而这8000个知识点它又激(jī)活了(le)8000个神经元,如果每(měi)个神经元又发出8000个知(zhī)识点(diǎn)链(liàn)接,就(jiù)意味着最初(chū)的一(yī)个知(zhī)识点会产生的(de)连锁反应(yīng),而(ér)激(jī)发出无数的念头(tóu)和联想,我们的创(chuàng)造力就(jiù)这样产生了(le)。但是人(rén)脑(nǎo)的神经(jīng)元并不是天(tiān)生就(jiù)拥有8000个(gè)链接的(de)突触,多数(shù)的人在一生当中,平均每(měi)个神经元所(suǒ)拥有的链(liàn)接突触其实(shí)连8000的一半都不到。因(yīn)此,想让大脑变(biàn)得更聪明(míng),本质(zhì)上就(jiù)是(shì)增加神经元(yuán)的数量和增加突(tū)出的数量。研究发现,大脑的海马体中(zhōng)每天(tiān)可(kě)以(yǐ)产(chǎn)生大约700个新的(de)神经元,除了自然生长的神经元,也可以通过学习、运(yùn)动和健康的饮食来促进新的神经元生成,而压力、睡(shuì)眠(mián)不足和酒精则会阻碍新神经元的生成。而增(zēng)加突触的数量,就是通过主动的学(xué)习(xí)或者(zhě)是思考,不断产生新的突触,然(rán)后(hòu)再强化它们。这就是为(wèi)什(shén)么善于主动学习和勤于(yú)思考的(de)人往往会(huì)变得更(gèng)加聪明。所以爱(ài)因斯坦(tǎn)曾经这(zhè)样说,并不是因(yīn)为我多(duō)聪明(míng),我只是(shì)比常人花更多的时间去思考(kǎo)问(wèn)题而(ér)已。另(lìng)外,突触还有这样一(yī)个(gè)特(tè)点,它是动态形成(chéng)与动(dòng)态削(xuē)减的,用的多(duō)的突触就会被强化(huà),用的少的就会被弱化,甚(shèn)至(zhì)会被消除,或者是(shì)被其他的信息占用。外(wài)部的表(biǎo)现就(jiù)是遗忘和记忆衰退。这一点在进(jìn)化方式(shì)上和洞穴(xué)是一样的(de),比如不喜欢(huān)主动思(sī)考,懒得动脑的人,整(zhěng)天对(duì)着电视或者是(shì)电子设备的时候,大(dà)脑就处在(zài)一个(gè)被动(dòng)接受(shòu)信(xìn)息的(de)状态,是得不到主动信息刺激的(de),那么这种就基本不会(huì)形成(chéng)有效的(de)新(xīn)的突出(chū),所以封锁人类(lèi)大脑的不是外星人(rén),而是我们自己(jǐ)。

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