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嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消息淄博(bó)烧烤的热度(dù)逐渐蔓延到A股市场，上(shàng)周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现(xiàn)异(yì)动，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等等(děng)，在投资(zī)者互动(dòng)平台，也(yě)有不少上市公(gōng)司被投资者问(wèn)及相关问题，现(xiàn)在(zài)，券商分析(xī)师们(men)也开始动起来，实地调(diào)研淄博(bó)烧烤。

　　今日，国君食(shí)品/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体验(yàn)纪(jì)实》，该文(wén)章(zhāng)的核(hé)心观点如(rú)下：本周(zhōu)我们调研(yán)了淄(zī)博烧烤的大体情况：随着线(xiàn)下消费(fèi)场(chǎng)景的复苏，颇具(jù)特色的(de)淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带动市内大小门店及周边购(gòu)物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一期间的(de)酒店民宿均已订满，订单量(liàng)为2019年同期的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价（不含酒(jiǔ)水(shuǐ)）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居(jū)多，也有部分食(shí)客(kè)自带白酒。据我们走访和当地居(jū)民反映，淄博(bó)地区烧烤(kǎo)消(xiāo)费佐餐(cān)以青(qīng)啤居多(duō)，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤(pí)经(jīng)典(diǎn)8元(yuán)、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人(rén)单次消费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用量(liàng)不定。随着五(wǔ)一出(chū)行高峰和烧(shāo)烤等餐饮旺季(jì)的到来，叠(dié)加2023年气(qì)温可能(néng)创(chuàng)新高，我们预计包括(kuò)烧烤(kǎo)场(chǎng)景在内的啤(pí)酒消(xiāo)费动(dòng)销有望加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧(shāo)烤热度蹿升，该团队指(zhǐ)出(chū)，“淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度(dù)不断升高。起初主要吸引周边地区大学生组团(tuán)前来(lái)体验，后随着社(shè)交媒体(tǐ)广(guǎng)泛传播(bō)，游客络绎不绝。我(wǒ)们(men)认为淄博烧烤大火主要源自良(liáng)好(hǎo)的口碑和体验感，尤(yóu)其(qí)是淄博地区特(tè)有的“方桌火炉(lú)小马扎，露天碳烤半(bàn)自助”模(mó)式，对(duì)许多消(xiāo)费者来说是全新的(de)体验(yàn)，在线下消费场景复苏的背景下吸引了大(dà)量食客(kè)。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤的人气聚集地、营(yíng)业时(shí)间以及就餐流程(chéng)，该(gāi)团(tuán)队还(hái)在(zài)文中(zhōng)给出(chū)了“攻略”：“据我们了解，淄博(bó)地区烧烤店之间的差(chà)异主要体现在肉质和腌制过程上，当地市民除(chú)了选(xuǎn)择以上“网(wǎng)红(hóng)店”，也(yě)会前往其他小店（如(rú)社区烧烤店(diàn)）就餐，部分市民甚至会驾车(chē)半个多小时前往金岭(lǐng)回族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆形薄饼(bǐng)不同(tóng)，金(jīn)岭镇主要使用长形(xíng)小饼(bǐng)、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店(diàn)为例，其单(dān)店规模较大（50+桌），凭借(jiè)较(jiào)高的(de)名气带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的(de)集(jí)聚效应，许(xǔ)多游客即(jí)便排不(bù)上号(hào)也会来现场看看(kàn)。”

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　　对于淄博烧烤消费者的观(guān)察，该团队解析到，淄博(bó)烧烤的(de)消费人(rén)群以中青年为主(zhǔ)，时间相对灵(líng)活的大学生群体(tǐ)往往选(xuǎn)择工作日乘坐高铁前(q嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美ián)来打卡体验，周末不少(shǎo)游客也(yě)会自驾前(qián)来(lái)，从车牌来看(kàn)包括但(dàn)不限(xiàn)于山东其他地区、北京、天津(jīn)、河北、河南、安徽等地。此外，在(zài)牧羊村(cūn)这类门店面积和客流量较大的地方也有不少主播过来探店，淄博市政府出(chū)动(dòng)了大量工作人员监督规范其行(xíng)为(wèi)，整体上网红直播并不影响其(qí)他游客的(de)体验。

　　同时该团(tuán)队还发现，在(zài)烧烤的带动下(xià)，淄博的八大局街(jiē)区、各个景(jǐng)点/商圈(quān)客流量都有(yǒu)了明显提升。