榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越少的(de)。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留(liú)有痕(hén)迹，而(ér)果(guǒ)柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)既不新(xīn)鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传(chuán)出(chū)的气味判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则(zé)说明(míng)榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如(rú)果榴(liú)莲熟(shú)了的话(huà)，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个(gè)就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不(bù)错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时间放置(zhì)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以(yǐ)了(le)解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓(huǎn)的(de)、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思jiào)多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明(míng)果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的(de)嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用(yòng)微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也(yě)可(kě)以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开(亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思kāi)一(yī)块儿，这个时(shí)候就能(néng)够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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