关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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关于肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混(hùn)合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然(rán)后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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