寿眉(méi)是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是什(shén)么档次(cì)的茶寿眉并(bìng)不(bù)是最差的(de)白茶的。
关于寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶以及寿眉是什么档(dàng)次(cì)的(de)茶(chá),白茶(chá)分5个(gè)等(děng)级,一级寿眉价(jià)格大概多(duō)少,八类(lèi)人群不宜喝白茶,白茶贡(gòng)眉(méi)和寿眉哪个等级(jí)高等问(wèn)题,小编将为你(nǐ)整理以下的(de)生活小知识(shí):
寿眉是(shì)最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶
寿眉并(bìng)不(bù)是最差的(de)白茶的(de)。寿眉比(bǐ)不过贡眉,更别提(tí)白毫银针(zhēn)和白牡丹。
看了以上的陈述(shù),估(gū)计大家就会认为寿眉就是白茶中(zhōng)最低(dī)端的茶了(le)。
其实不是,我一贯反对唯茶叶(yè)的出身(shēn)论。
确实当从原料来看,寿眉原料(liào)级别低,但我(wǒ)们不(bù)能只从(cóng)原料(liào)来定好坏。
原料只(zhǐ)是(shì)其一,我们还得看(kàn)加工工艺以及后期存储。
原料、工(gōng)艺、后期存储都是不(bù)可缺少的,只(zhǐ)谈(tán)原料而忽视工艺以及后期存放都是不正确的。
若是(shì)工艺不好,不重视后期陈放,那(nà)么(me)再好的原(yuán)料(liào)也做(zuò)不出好茶来(lái)。
原料好不(bù)等于一定能(néng)做出好(hǎo)茶,只是说(shuō)容易做出好茶,仅此而已,与最终结果还需要(yào)努力的过程和后(hòu)期的(de)保护(hù)。
寿(s悲痛和悲恸的区别在哪,比悲伤更高级的词hòu)眉优点有(yǒu)很多,它是白茶中产量(liàng)最多,类(lèi)型最多的茶。
产量大是寿眉最大(dà)的优点(diǎn),如果没有寿眉,只有银针或高等级(jí)的白牡丹,那么很多人可能(néng)喝不上白(bái)茶。
因为本身白茶产量就很少了,银针和高等级(jí)的白牡(mǔ)丹就更少了。
以前像银(yín)针这样白(bái)茶珍品主(zhǔ)要(yào)做出(chū)口生意,国内名(míng)声不显,喝银针(zhēn)的人不(bù)多。
后(hòu)来白茶加工技艺得到巨(jù)大(dà)进步,摆脱依(yī)赖(lài)天气(qì)制茶(chá)的窘(jiǒng)境,白茶产量逐渐提高。
随着制白茶的热情(qíng)高涨(zhǎng),白茶市场被看(kàn)好,越来越多的(de)白茶被(bèi)制作出(chū)来(lái)供大家(jiā)饮品,其中寿眉功不可没。
寿(shòu)眉(méi)价格(gé)亲民,因(yīn)为寿眉原料多(duō),产量大,所以制(zhì)成成本相对较低,价格(gé)很亲民(mín),也因(yīn)此寿眉才让白茶能快(kuài)速进(jìn)入广大茶友视线中(zhōng)。
如(rú)果是(shì)白毫(háo)银(yín)针的话,可能(néng)无法像寿(shòu)眉那样拥有巨大产量,而(ér)没有量就很难快速(sù)进入(rù)千(qiān)家万户中,让大(dà)家早些品尝白茶(chá)。
寿眉(méi)居功至伟,我们不能随口(kǒu)以(yǐ)低端来嘲(cháo)讽它。
此外不知(zhī)道(dào)大家有没有发现(xiàn),市场上的(de)老白茶(chá)多(duō)数(shù)是老(lǎo)寿眉(méi)。
这是(shì)因为以(yǐ)前银针、白(bái)牡丹产(chǎn)量少,新(xīn)茶基本(běn)在当年被卖掉或喝掉(diào)了,很难(nán)存住。
而寿(shòu)眉产量(liàng)大,存住的概(gài)率很(hěn)大。
并且以前大家存茶的概念不深,往往只是想在家(jiā)里(lǐ)存点茶(chá)给来年喝,所(suǒ)以存量(liàng)有限。
寿(shòu)眉本来价格亲(qīn)民,但经过(guò)多年贮(zhù)存后,饮品(pǐn)和功效价值增加,所以老寿眉的(de)价(jià)格并非(fēi)是低(dī)端茶(chá)的价格。
寿眉(méi)类型多(duō),若按照(zhào)季节来分,那(nà)么寿眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿,若(ruò)按照(zhào)节气来分(fēn),那么寿眉(méi)可以分(fēn)为立(lì)秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等(děng)。
不同阶段的寿眉有(yǒu)不同(tóng)的香气与滋味,像(xiàng)春寿眉接(jiē)近(jìn)白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味相对来(lái)讲(jiǎng)会更醇厚(hòu),香(xiāng)气浓纯。
因为寿眉的原料(liào)大部分是(shì)叶片,尤其是秋(qiū)寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果(guǒ)香浓郁,更有味道(dào)。
如果春寿(shòu)眉是活泼(pō)的,那么秋寿眉是稳重的。
春寿眉是(shì)嫩(nèn)绿的、墨绿的(de)、砂绿(lǜ)的(de),而秋寿眉除了(le)几种绿(lǜ)之外,还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春寿眉(méi)更加丰(fēng)富。
春寿眉口感偏向白牡(mǔ)丹,很清甜,秋寿眉的口(kǒu)感除了清甜之外还更(gèng)饱满,汤水稠滑浓厚(hòu),感觉(jué)到满满的胶(jiāo)质(zhì)感。
最后一(yī)点,寿眉(méi)的后期转化能力不(bù)俗。
白茶保质期较长,一般情况下白茶(chá)能放上(shàng)十来年。
我(wǒ)们把贮存三(sān)年以上的白茶称为老白(bái)茶,而(ér)寿眉在(zài)后期陈放过程中(zhōng)会转化出陈香、药(yào)香,像寿眉饼(bǐng)容(róng)易转化出枣香,这些(xiē)都是令人感到愉(yú)悦的香气(qì)。
不仅是香气变(biàn)得丰富,滋味也在(zài)悠(yōu)长岁月(yuè)中得到升华,变得醇厚温和。
总之,寿眉的优(yōu)点太(tài)多(duō)了,我们不能单(dān)纯以原料来(lái)定(dìng)好坏,来说它就(jiù)是低端(duān)茶,这是武断(duàn)的行为(wèi)。
寿眉的魅力并(bìng)不弱于白牡(mǔ)丹。
在(zài)喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的(de)白(bái)茶(chá),最高端的白茶。
寿(shòu)眉茶(chá)属于什么茶(chá)
寿(shòu)眉茶(chá)属于白(bái)茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。
寿眉茶(chá)的品(pǐn)质特征(zhēng):干茶(chá)白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色(sè)橙(chéng)黄或者(zhě)深黄,清澈透亮,滋(zī)味醇爽鲜纯(chún),回甘(gān)生津。
寿眉茶什么味(wèi)道
寿眉(méi)白茶的新茶泡开(kāi)后还是(shì)一股清(qīng)香气,这是茶青的味道,并没有什么醇厚的感(gǎn)觉(jué),但这股(gǔ)清(qīng)香(xiāng)也非常不(bù)错,很(hěn)多(duō)茶友就喜(xǐ)欢(huān)。
新寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽感,味道清爽清甜。
而老(lǎo)寿眉口(kǒu)感则会从最初的鲜爽感,逐(zhú)步转(zhuǎn)化为沉(chén)郁的口(kǒu)感,茶汤醇厚(hòu)而浓郁,柔滑(huá)感(gǎn)十足,伴(bàn)有回(huí)甘。
新寿眉泡茶(chá)多(duō)少(shǎo)温度好
对于水温,适合(hé)泡寿眉(méi)新茶(chá)的(de)水温最好是90度(dù)左右的开(kāi)水(shuǐ),甚至用水(shuǐ)温略(lüè)低(dī)一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同样能泡(pào)出清新甘甜的美好(hǎo)滋味(wèi),新茶和(hé)老茶(chá)的水温是不一样(yàng)的。
寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗
寿眉有梗,那是正(zhèng)常(cháng)的。
茶梗中含(hán)有(yǒu)相当数量的香气物质,且嫩梗中的(de)氨基酸高于嫩(nèn)叶(yè),作(zuò)为(wèi)治污(wū)减运输营(yíng)养物质的导管,茶梗的(de)糖分含(hán)量也是比较多(duō)的。
喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的香(xiāng)气(qì),还能提(tí)高甜(tián)度,使茶悲痛和悲恸的区别在哪,比悲伤更高级的词更好(hǎo)喝。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了