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桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不(bù)是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾(hé)本目(mù)禾本科(kē)稻属植物的果实(shí)，稻(dào)谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要(yào)粮吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有(yǒu)二分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地区(qū)在亚(yà)洲和(hé)各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后(hòu)将粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃(wèi)口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海了。

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