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　　薯类(lèi)作物(wù)又称(chēng)根(gēn)茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物(wù)的产品器官是块根和块茎，具(jù)有生长前(qián)期和(hé)块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理(lǐ)分期(qī)。

　　凝神静气的意思 凝神静气是成语吗1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和(hé)总产量均占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的(de)器(qì)官(guān)，是供食用(yòng)的部(bù)分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根(gēn)出芽的(de)特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　凝神静气的意思 凝神静气是成语吗　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富，对环(huán)境的适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美洲(zhōu)热带，全(quán)世界热(rè)带(dài)地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料。

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