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子集是什么意思,非空真子集是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差(chà)的白茶吗,寿眉是什么档次的茶(chá)寿眉并不是最(zuì)差的白茶的。

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寿(shòu)眉是最差的白茶吗,寿眉是什(shén)么档次(cì)的茶

  寿眉并不(bù)是最差的白茶的(de)。

  寿眉比不过贡眉(méi),更别(bié)提白毫银(yín)针和白牡丹。

  看(kàn)了以(yǐ)上(s子集是什么意思,非空真子集是什么意思hàng)的陈述,估计(jì)大家(jiā)就会认(rèn)为寿眉(méi)就是(shì)白(bái)茶中最低端(duān)的茶了。

  其实不是,我一(yī)贯反对唯茶(chá)叶(y子集是什么意思,非空真子集是什么意思è)的(de)出身论。

  确实(shí)当(dāng)从原(yuán)料来(lái)看(kàn),寿眉原(yuán)料级别低,但我们不(bù)能只从(cóng)原料来(lái)定好坏。

  原(yuán)料只是其一(yī),我(wǒ)们(men)还得(dé)看加(jiā)工工艺以及后(hòu)期(qī)存(cún)储。

  原(yuán)料、工艺、后期存储都是(shì)不可(kě)缺少的,只谈原(yuán)料而忽视(shì)工艺以及(jí)后期(qī)存(cún)放都是不正确的。

  若是(shì)工(gōng)艺(yì)不(bù)好,不(bù)重视后期陈放,那么再好的原料(liào)也做不出好茶来。

  原料好不等于一定能做出好(hǎo)茶,只是说容易做出好茶,仅此而已(yǐ),与最(zuì)终(zhōng)结果还(hái)需要努力的过程和后(hòu)期的保护。

  寿眉优点有很多,它(tā)是白茶(chá)中产量最多,类型最(zuì)多的茶。

  产(chǎn)量大(dà)是(shì)寿眉(méi)最大的优点,如(rú)果没(méi)有寿眉,只(zhǐ)有银针或(huò)高等级的白牡丹,那么很(hěn)多人(rén)可能喝(hē)不上白茶。

  因为本身白茶产量(liàng)就很少了,银(yín)针和高等(děng)级的(de)白牡丹就更少了(le)。

  以(yǐ)前像银针这样(yàng)白茶(chá)珍品主(zhǔ)要做出口(kǒu)生意,国内名(míng)声不显,喝银针的人不多。

  后来白茶加工技艺(yì)得到巨大进步,摆脱依(yī)赖天气制茶的窘(jiǒng)境(jìng),白茶产量逐渐提高(gāo)。

  随着制白茶的热(rè)情高涨,白茶市场被看好,越来越多的白茶被制作出(chū)来(lái)供大(dà)家饮品,其中寿眉(méi)功不(bù)可没。

  寿(shòu)眉价格(gé)亲民(mín),因(yīn)为寿眉(méi)原料多,产量(liàng)大(dà),所(suǒ)以制成成本相(xiāng)对较低,价格(gé)很亲民,也因(yīn)此(cǐ)寿眉才让(ràng)白(bái)茶(chá)能(néng)快速进入(rù)广大茶友(yǒu)视线中(zhōng)。

  如果是白毫银针的(de)话,可能无法像寿眉那样拥有巨大产量,而没(méi)有量就(jiù)很难快速进入千家万户中,让大家(jiā)早些品尝(cháng)白茶。

  寿眉居功至伟(wěi),我(wǒ)们不能随口以(yǐ)低端来(lái)嘲讽它。

  此外不知(zhī)道(dào)大家(jiā)有没有发(fā)现,市场上的老白(bái)茶多数是老寿眉(méi)。

  这是因为(wèi)以前银针、白牡丹产量(liàng)少,新茶基本在当年(nián)被卖(mài)掉或喝掉了,很(hěn)难(nán)存住。

  而寿眉产量(liàng)大(dà),存住的概率很大。

  并且以前大家存茶的概念不深,往往只是想在家里存点茶给来年喝,所以(yǐ)存量有限。

  寿眉本来价格亲民,但(dàn)经过多年贮存后,饮品和(hé)功(gōng)效价值增(zēng)加,所以老寿眉(méi)的价格并非是低(dī)端(duān)茶的价格。

  寿眉类(lèi)型多,若按照季节来分,那么寿眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿,若按(àn)照(zhào)节气(qì)来(lái)分(fēn),那么寿(shòu)眉(méi)可以分为立(lì)秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿(shòu)眉(méi)等。

  不同阶段的(de)寿(shòu)眉有不同的香气与滋味(wèi),像(xiàng)春(chūn)寿(shòu)眉接近(jìn)白牡丹(dān),香气纯正(zhèng),滋味醇爽,秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲(jiǎng)会更醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉(méi)的原(yuán)料大部分是叶片,尤其(qí)是秋寿眉,蜡质层厚、胶(jiāo)质物质丰富,果香浓郁,更有(yǒu)味道。

  如果春寿眉是活泼的,那么秋(qiū)寿眉是稳重的。

  春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的,而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之外,还有褐(hè)色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春(chūn)寿眉(méi)更加丰富。

  春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉的口感除了清甜之外还更(gèng)饱满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。

  最后一点,寿眉(méi)的后期转化能力不俗。

  白茶保质(zhì)期较长(zhǎng),一般(bān)情况下白茶能放(fàng)上十(shí)来年(nián)。

  我们把贮存三年(nián)以上的白(bái)茶称为老白茶,而寿眉在后(hòu)期陈放过(guò)程(chéng)中会转(zhuǎn)化出陈香(xiāng)、药(yào)香,像寿眉饼容易转化出枣(zǎo)香,这些都(dōu)是令人感到愉悦的香气(qì)。

  不仅是香(xiāng)气变得(dé)丰富(fù),滋味也在悠长岁月(yuè)中得到升华(huá),变得(dé)醇厚(hòu)温和。

  总(zǒng)之(zhī),寿眉的优点太(tài)多(duō)了(le),我(wǒ)们不能单(dān)纯(chún)以(yǐ)原(yuán)料来(lái)定好(hǎo)坏(huài),来说(shuō)它就(jiù)是低端茶,这是武断的行为(wèi)。

  寿眉的魅力并(bìng)不弱于(yú)白牡丹。

  在喜欢(huān)喝寿(shòu)眉的(de)人(rén)眼里,它就(jiù)是(shì)最好的白茶,最高端的白茶。

寿(shòu)眉(méi)茶(chá)属于什么茶

  寿眉茶属于(yú)白(bái)茶,它主要产于福建(jiàn)福鼎,该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧(jǐn)卷如眉,色泽调和(hé),洁(jié)净,无老梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯(chún)。

  寿眉茶的品(pǐn)质特(tè)征:干茶白毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮(liàng),滋(zī)味醇爽鲜(xiān)纯,回甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味道(dào)

  寿眉白茶的新茶(chá)泡(pào)开(kāi)后还(hái)是一股(gǔ)清香气,这是茶(chá)青的味道,并(bìng)没有(yǒu)什么醇厚的感觉,但(dàn)这(zhè)股(gǔ)清香也(yě)非常不错,很多(duō)茶友就(jiù)喜欢(huān)。

  新寿眉茶入口后(hòu)有(yǒu)明显的鲜爽感,味道清(qīng)爽清(qīng)甜。

  而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化(huà)为沉郁的口感(gǎn),茶汤(tāng)醇厚而浓郁(yù),柔滑(huá)感十足(zú),伴有回(huí)甘。

新寿(shòu)眉(méi)泡茶(chá)多少温度好

  对(duì)于水温,适合(hé)泡寿(shòu)眉(méi)新(xīn)茶(chá)的水温最好是90度左右的开水,甚至用水温略(lüè)低一些(xiē)、只有(yǒu)85度的开水冲泡寿眉新茶(chá),同样能泡出清新甘甜的美好滋(zī)味,新茶和(hé)老茶的水温是不一样(yàng)的(de)。

寿眉(méi)茶有梗影响口(kǒu)感(gǎn)吗(ma)

  寿眉有梗,那(nà)是(shì)正(zhèng)常的。

  茶梗(gěng)中含(hán)有相(xiāng)当数量的香气(qì)物质,且嫩梗中的(de)氨基酸高(gāo)于嫩叶(yè),作为治污(wū)减运输营养物质的导管(guǎn),茶梗(gěng)的糖分(fēn)含量也是比较多的。

  喝茶时保(bǎo)留(liú)足够数量的茶(chá)梗冲(chōng)泡,不但能够提高(gāo)茶汤的香气(qì),还能提高甜度,使茶更好喝。

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