红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢?选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢以(yǐ)及(jí)红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢(ne),红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜一点(diǎn),红薯怎样挑甜的,怎样挑选红薯(shǔ)比较甜,怎样挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较甜等问题,农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识:
红(hóng)薯能够生吃(chī)吗(ma)
红(hóng)薯是能够生吃的。
红薯为一类较常(cháng)见的食物,能够(gòu)生吃(chī)红薯(shǔ),但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒,但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉,
生红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消(xiāo)化(huà)、吸收,有(yǒu)或许(xǔ下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖)由于消化不良而出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生红薯(shǔ)做熟,才可让红薯中的淀粉发生变化,相对更易消化。
一起不(bù)主张食用(yòng)过多生(shēng)红薯,是由于生红薯(shǔ)中含有一种气化酶(méi),会导致(zhì)食用红薯后产气,感(gǎn)觉腹胀难过(guò)。
红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)
1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。
红薯有(yǒu)四种,分别是红心红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红(hóng)薯(shǔ)。
红(hóng)心(xīn)红薯的滋味甜美(měi),口感比(bǐ)较(jiào)脆爽,含糖(táng)量(liàng)十分高,蒸熟之(zhī)后(hòu)香气溢散,口感十分(fēn)嫩(nèn)。
白心红薯淀(diàn)粉含量比(bǐ)较高(gāo),口感上糯而不腻,一般用(yòng)来(lái)制造(zào)薯粉,有嚼(jué)劲(jìn)。
黄心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一种,合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各(gè)种办(bàn)法,口感也是十(shí)分的(de)清(qīng)甜爽滑。
紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感上不是特别好,可是养分(fēn)价值(zhí)比较高。
几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大,在购买(mǎi)的(de)时分(fēn)依(yī)据(jù)自己的需(xū)求来挑选就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱们最直观能看到的(de)便是红(hóng)薯的外观了,在购(gòu)买红薯的时分,咱们(men)能够(gòu)先(xiān)看下红薯(shǔ)的外观,挑选外形丰满、外表润滑地进行购买,假如红薯外表皮是(shì)高(gāo)低不(bù)平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或(huò)许是有缺口的就别买了(le),这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ),或(huò)许会(huì)有蜕(tuì)变的(de)问题,假如(rú)是外表特别粗糙(cāo),或许也(yě)是寄存过久(jiǔ),水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉(diào)了,还有便是发芽的必定(dìng)不要购买(mǎi下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖)。
3、看(kàn)红薯的形状。
在挑选(xuǎn)红薯的时(shí)分,咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖,中心粗形(xíng)状(zhuàng)的红薯,这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感是比较好的,由于这种红薯在成(chéng)长的(de)过(guò)程中养分吸收(shōu)得比较(jiào)均匀,养分价值更好,圆润的红薯(shǔ)看起来比较美观,可是相(xiāng)比较来(lái)说,两头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好一些。
4、捏一捏红薯。
在把看好的红薯放进购(gòu)物袋(dài)的(de)时(shí)分,能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯的头尾处,挑选捏起来比(bǐ)较紧实的,假如是捏起来比较软的(de)话,有或(huò)许是水分(fēn)丢失(shī)导致的,就(jiù)没有(yǒu)那(nà)么新鲜了(le),所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较(jiào)足的。
怎么挑甜红(hóng)薯(shǔ)
1、看红薯(shǔ)的(de)品种。
常(cháng)常买红薯的人都知道(dào),一般红薯会分(fēn)为红心的,还有白心(xīn)的。
红(hóng)心(xīn)红薯的甜度比白心的口感会(huì)高一(yī)些,红(hóng)心的红薯将其(qí)烹(pēng)饪熟透之后,里边(biān)的色彩出现的是橘黄(huáng)色。
而白心红薯,它的糖分比较低一(yī)些。
淀粉含量高,所(suǒ)以吃(chī)起来就略微面一(yī)些了。
我们假如分不清它(tā)是(shì)红(hóng)心红(hóng)薯仍(réng)是白心(xīn)的(de)红薯,能够直(zhí)接(jiē)问(wèn)问(wèn)摊(tān)主就能够了。
2、买两头尖、中心粗的红(hóng)薯。
在买红薯的时分,不论红薯是白心(xīn)的,仍是红心(xīn)的。
最(zuì)好挑选(xuǎn),两(liǎng)头尖中心粗的红薯。
由于这类的红薯被称(chēng)为(wèi)“公红(hóng)薯”。
一般(bān)这类的红薯,它的吸收养(yǎng)分(fēn)成分(fēn)比较均匀。
做熟(shú)之(zhī)后,它的口感也(yě)会比较甜美一些(xiē)。
而那(nà)些看起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较(jiào)圆润的红(hóng)薯,便是母红薯(shǔ)了。
这种红薯的甜(tián)度(dù)特别低,并且(qiě)口感也(yě)特别的差。
就不主张我们(men)购买啦。
3、看(kàn)红薯的表皮。
在买红薯(shǔ)的时(shí)分,必定要挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满(mǎn),并(bìng)且洁(jié)净(jìng)润滑的红薯(shǔ)。
这样的(de)红(hóng)薯才好吃。
假(jiǎ)如红(hóng)薯的外表皮高低(dī)不平,并且有虫眼的(de)话。
这(zhè)样的(de)红薯就不主张下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖购买(mǎi)啦(la)。
4、摸一(yī)下红薯的外皮。
一般买(mǎi)红薯的时分,红(hóng)薯(shǔ)的外皮(pí)都会有(yǒu)带有一些泥土。
而这些外(wài)面的泥土(tǔ)比较枯燥的(de)话,就阐明这类的红薯(shǔ)是(shì)甜(tián)美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了