桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比(bǐ)较高的(de)。关于桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵州省的(de),贵州桂林不是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称呼,它的(de)首府(fǔ)是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治区管辖的(de)一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人(rén)类的(de)主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一(yī)的人口食(shí)用(yòng)大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的地区(qū)在亚(yà)洲和各地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地方小吃(chī)中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各(gè)人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团(tuán)好的(de)米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带(dài)汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉味道绝(jué)佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用过(guò)的(de)小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重要项目arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算(mù)之一，可以说，arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算桂林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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