竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它(tā)比较难(nán)清理的(de)地方都要(yào)注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的(de)时候(hòu)，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务(wù)必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来(lái)泡竹(zhú)荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注(zhù)意的是不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸泡的(de)时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补(bǔ)充多(duō)种(zhǒng)营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人(rén)体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用(yòng)，因此对(duì)于一些(xiē)因为(wèi)体内火(huǒ)气过大(dà)而出(chū)现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候一定(dìng)要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一(yī)些过(guò)敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调(diào)节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素(sù)，维持人(rén)体正常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定程(chéng)度上(shàng)提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部(bù)分(fēn)花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度(dù)和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人(rén)的(de)血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有(yǒu)显(xiǎn)著的调(diào)节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必(bì)须(xū)清理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部(bù)又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情况(kuàng)。

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