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适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什(shén)么(me)的，酒店管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么内容(róng)是三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什(shén)么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热门行业(yè)之一(yī)，高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才在全球都是一直(zhí)很紧缺(quē)的，近年来(lái)，在国际(jì)人才市场上，酒店管理人才出(chū)现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会(huì)，2010上海世博会和越(yuè)来(lái)越多的(de)国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需(xū)求也(yě)日益增大，所以你大(dà)可不必(bì)为就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才将成(chéng)为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的(de)高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百万(wàn)年薪职业(yè)中排名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成为(wèi)上海服(fú)务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或管理高星级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才(cái)的(de)需求也不断增加，每年都(dōu)需要(yào)数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培(péi)养拥(yōng)护党的(de)基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服务第(dì)一线的(de)，德智体美等全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业(yè)技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握(wò)经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础(chǔ)知识(shí)，具备(bèi)酒(jiǔ)店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务(wù)工作。

　　本专业注(zhù)重学生(shēng)综合素(sù)质的培养(yǎng)，主要学习(xí)经济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基(jī)础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实(shí)习实训(xùn)等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概(gài)论(lùn)、前厅客(kè)房服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务管理、会(huì)议服务与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌(zhǎng)握的技能与就(jiù)业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负(fù)责(zé)的职业道(dào)德与团(tuán)队协作精神(shén)；

　　适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自学能(néng)力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代(dài)服务(wù)业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的(de)方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管理与基本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计(jì)算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以(yǐ)及(jí)一定(dìng)的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学(xué)校.

酒店管(guǎn)理专业都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待管理学，顾名(míng)思(sī)义，以后发展(zhǎn)方向为酒店(diàn)管理方面的人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕(bì)业(yè)，需要从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位(wèi)做起，具备一定的(de)实际经验才有机会晋升(shēng)为管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然(rán)前期起点低，但随着目前国(guó)内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人(rén)才(cái)在全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是(shì)酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程(chéng)，野旅(lǚ)主(zhǔ)要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研(yán)究占比非常(cháng)大，酒管专业(yè)的同学们会学习到食品相关的科学(xué)、食物(wù)的选配、如何(hé)正确地储存食品、如何(hé)正确地(dì)处理(lǐ)各种食物等了解食物的各方(fāng)面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日(rì)常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用经(jīng)验的(de)college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大比重的(de)实践(jiàn)教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍(shì)应生和厨师的(de)角(jiǎo)色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学(xué)习如何烹(pēng)制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的(de)菜式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的一门课(kè)，学生们要(yào)了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识，并且(qiě)学习如何亲(qīn)自调(diào)制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取(qǔ)可以在(zài)正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业的(de)营运，房务、渡(dù)假村(cūn)、财务控管(guǎn)、房(fáng)间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也(yě)需要(yào)懂得一些商业(yè)相(xiāng)关的知识，了解酒店行(xíng)业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的(de)，不(bù)过酒管专业的(de)会计知识相对(duì)来说已(yǐ)经算是最基础的了，学生(shēng)只需要比适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么较基本适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么(běn)地学习如何计算酒(jiǔ)店餐(cān)厅(tīng)的运(yùn)营成(chéng)本、利润等等东西，并且能很快的运用到工作(zuò)中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业(yè)发(fā)展方(fāng)向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通(tōng)常(cháng)不太注重(zhòng)实践操作方面(miàn)，主要学习的(de)是酒(jiǔ)店业的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方(fāng)向学(xué)习的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也(yě)可(kě)以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制定战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运营和实(shí)践的学(xué)习(xí)，除了(le)学(xué)习理论方面的(de)内容，还(hái)会了解到每个(gè)部门(mén)的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿(ná)、中(zhōng)西餐(cān)如何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也就(jiù)是提问(wèn)者口(kǒu)中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就(jiù)业来说，以实(shí)践为主的(de)学习方向比较(jiào)推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以发现，酒店里的(de)运营高层基本都是从基层部门(mén)干出来的，很少(shǎo)有专门(mén)研究酒店运营或单纯学习(xí)理论的，因(yīn)为(wèi)酒店(diàn)这(zhè)个(gè)行(xíng)业是(shì)一个操(cāo)作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个部门、每(měi)个职位(wèi)的(de)工作流(liú)程和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当(dāng)，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店(diàn)人(rén)，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都(dōu)只为你的工作业(yè)绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技(jì)能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经(jīng)验(yàn)就想(xiǎng)直接做(zuò)管理人员。

　　因(yīn)为你不(bù)从底层(céng)的真正接(jiē)触(chù)一(yī)个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技(jì)，不(bù)是高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实的实践操(cāo)作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至(zhì)大(dà)部分是(shì)农民工。

　　与(yǔ)其他行业相(xiāng)比基层服务人(rén)员所(suǒ)获得的收入、社会地位、个人(rén)成就感是相当低(dī)的，前期必(bì)须能(néng)忍受这种低(dī)薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的(de)工作(zuò)岗位。