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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分(fēn)布(bù)在长(zhǎng)江(jiāng)、钱(qián)塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所(suǒ)以属(shǔ)于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在海水中生长(zhǎng)。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄(huí)游(yóu)习性，它们不仅能(néng)适(shì)应淡水环境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的交(jiāo)界处，比如我(wǒ)国的(de)渤海、黄海和(hé)东海都有它们(men)的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速(sù)度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体(tǐ)长的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍(qí)，卅是什么意思，卅是什么意思,读音鱼体(tǐ)表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和(hé)温带水域，但夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘(yuán)平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘(yuán)较距(jù)吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜(xié)行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间(jiān)不摄食，卅是什么意思，卅是什么意思,读音入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部(bù)分亲鱼(yú)顺流而(ér)下，陆续回海，一部(bù)分继续在湖区摄食一段时间之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基(jī)酸中(zhōng)，含有丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含(hán)有高比例(lì)的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼(yú)的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞(lín)细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大(dà)雄小，体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春(chūn)夏集群溯河，分别(bié)到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长江下游从(cóng)南(nán)京到南(nán)通(tōng)的水道，通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳地段。

　　江阴地处(chù)长(zhǎng)江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河(hé)岸线(xiàn)长途上百里(lǐ)，又有相当(dāng)规模的(de)捕捞能(néng)力(lì)，所以，每年(nián)上(shàng)市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在长(zhǎng)江下(xià)游各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞发，渔(yú)人的兜(dōu)篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的(de)人一招引，围者如堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤(chèng)的(de)、收钱的就会忙得不亦(yì)乐(lè)乎。

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