怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜(bo)素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶(ji重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么āo)等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存(cún)其(qí)营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改(gǎi)善皮重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的(de)。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化(huà)道(dào)免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶(jiāo)帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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