红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种(zhǒ1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTng)的。关(guān)于红薯怎样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃(chī)的(de)。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类较常见的食(shí)物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)很难(nán)消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而(ér)出(chū)现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做熟，才(cái)可(kě)让红(hóng)薯中的(de)淀(diàn)粉发生变化，相对更易(yì)消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香气溢(yì)散，口感(gǎn)十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般(bān)用(yòng)来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种(zhǒng)，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口(kǒu)感(gǎn)也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特(tè)别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不(bù)同也(yě)比较大，在购买的时分依(yī)据自己的(de)需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能看到的便(biàn)是红薯的外(wài)观了，在购买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱们能(néng)够先看下红薯的(de)外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑(huá)地进行购买，假如(rú)红薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低不平(píng)或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发(fā)霉(méi)或许是有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或许是(shì)寄存时刻过(guò)久，或许会有(yǒu)蜕变的(de)问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄(jì)存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉(diào)了，还有便(biàn)是发芽的必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的(de)口感是(shì)比较(jiào)好的，由于这种红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收得(dé)比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润(rùn)的红薯看起(qǐ)来比较(jiào)美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上(shàng)会(huì)更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在(zài)把(bǎ)看好的红薯放进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假(jiǎ)如是捏(niē)起(qǐ)来比较(jiào)软(ruǎn)的话，有或许是水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。

怎么挑甜(tián)红薯

　　1、看红薯的品(pǐn)种。

　　常常买红薯的人(rén)都知(zhī)道(dào)，一般(bān)红薯会分为红心的(de)，还有白心的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比白心的(de)口感会(huì)高(gāo)一些，红心的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪(rèn)熟透(tòu)之后，里(lǐ)边的色彩出(chū)现的是橘黄色。

　　而(ér)白(bái)心(xīn)红薯，它的糖分比(bǐ)较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所以吃(chī)起来就略微面一些了(le)。

　　我们(men)假如分不清它是红(hóng)心(xīn)红薯仍是白心的(de)红薯，能(néng)够直接问问摊(tān)主就能够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯的(de)时分，不论红薯(shǔ)是白心的，仍是(shì)红(hóng)心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两(liǎng)头尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类的(de)红薯(shǔ)被称为“公(gōng)红薯(shǔ)”。

　　一般这(zhè)类的红薯，它的吸收(shōu)养分(fēn)成分比较(jiào)均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口(kǒu)感也会比较甜美一些(xiē)。