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纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，蛋白质与酒(jiǔ)精并不(bù)能结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶(nǎi)，可(kě)以很(hěn)好的(de)缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直(zhí)接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可以形成(chéng)黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激(jī)损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜(mó)的(de)作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意(yì)不要将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变(biàn)性(xìng)反(fǎn)应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的(de)脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是最容(róng)易(yì)消化吸收(shōu)的糖(táng)类。叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉p>

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的(de)，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特别是钙(gài)、磷的(de)比例比较合(hé)适(shì)，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售的主要是超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还(hái)要看看包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒(hé)口直接放(fàng)入微(wēi)波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉p>

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