辣(là)椒怎么(me)风干保存(cún)？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试(shì)偏(piān)碱(jiǎn)性。辣椒是(shì)热碱性食物。对(duì)于老人来说，最好(hǎo)不要多(duō)吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免(miǎn)导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低(dī)人(rén)身体中的酸含找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思span>量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助增加食欲(yù)。碱性(xìng)食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出(chū)被压坏(huài)或(huò)烂掉(diào)的辣椒，它们无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注(zhù)意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底(dǐ)部坚固(gù)的烤盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通(tōng)风，辣(là)椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通(tōng)风良好(hǎo)的(de)房间。

　　厨房(fáng)窗台是个(gè)不(bù)错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放(fàng)在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用(yòng找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思)线把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后，你(nǐ)可以继续(xù)挂着它(tā)们，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里通(tōng)风良好、照(zhào)到阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后(hòu)就能使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不(bù)想等待(dài)辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能让(ràng)它(tā)们更快(kuài)、更均匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单(dān)步骤：将干(gàn)净的辣椒对(duì)半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华(huá)氏(shì)度）或最低温烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱(tuō)水。

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