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  意大(dà)利红烩是什么东西?意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì),通常会用到葡萄酒,是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗ng>关于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西,意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味道,意大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī),意大利红烩是什么(me)意思(sī),意大利红烩是什(shén)么做的等问题,农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识:

意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家吗(ma)

  是的(de),意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)的。

  意(yì)大(dà)利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高度发达的(de)资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之(zhī)一,

  也(yě)是欧盟和北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

  意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì),通常会用到(dào)葡萄(táo)酒,是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方式。

  用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新(xīn),以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

  常见的(de)红烩菜肴有(yǒu):红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

  意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法:

  1、将口蘑洗净,去(qù)蒂切片。

  西红柿去(qù)皮。

  芹菜、紫洋葱洗净(jìng),切(qiè)成小块,备用。

  2、锅中放油烧热,将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出(chū)香味,之后放入(rù)切(qiè)好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟,放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

  3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少,将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún),开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干,最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

  红烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法(fǎ):

  1、意(yì)大利面放(fàng)入(rù)沸水中,中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟,捞(lāo)出沥干水分,盛盘(pán)待(dài)用。

  2、热锅加油,放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后,放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ),烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火,并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài),搅拌均(jūn)匀。

  3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟,待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全溶解,汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀,然(rán)后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识

  红烩——是(shì)一(yī)种烹调方(fāng)法

  意大利红烩的做(zuò)法(fǎ铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗)

  原(yuán)料:牛肉200克,胡萝卜50克,土豆50克,洋葱20克,红葡萄酒(jiǔ)40克,香叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐4克,胡椒粉2克(kè),牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆,洋葱洗(xǐ)净,去(qù)皮切块。

  

  2、将牛(niú)肉洗净,切成小(xiǎo)块,加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒,抓匀,腌渍(zì)1小时。

  

  3、煎锅上火,放花生油烧(shāo)热,放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

  

  4、取平底(dǐ)锅上火,放花生油和黄油(yóu)烧热(rè),倒入牛肉(ròu)块,香叶(yè)略炒,随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè),然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱,加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之,焖(mèn)时应不时(shí)翻动(dòng),待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

  

  5、装盘时(shí),先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi),再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

  

  特点:颜色深红光(guāng)亮,味道浓厚醇香(xiāng)。

  

  主料:牛(niú)金钱腱300克(kè)。

  

  配(pèi)料:洋葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑菇丁,培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调(diào)料(liào):红酒(jiǔ),香叶,百(bǎi)里香,迷(mí)迭香,法香,黑胡椒,黄油(yóu),盐。

  

  制法:牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时,在水里加(jiā)洋葱,胡萝(luó)卜,芹菜;红(hóng)酒在火上煮开,加入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(快熬好时加盐) ;用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng),加入红酒汁煮(zhǔ)熟,最后放入牛肉加盐一起煮;把煮好牛肉入在盘子(zi)里,拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

  

  特点:典型的法式乡村菜,红(hóng)酒味浓。

  参考资(zī)料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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