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孕妇咳黄痰几天能自愈,白痰和黄痰哪个严重

孕妇咳黄痰几天能自愈,白痰和黄痰哪个严重 鱼买回来放冷藏还是冷冻好 鱼是胎生还是卵生

  鱼买回来放冷藏还是冷冻好(hǎo)?如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼,且短(duǎn)时间里将会食用,则放(fàng)入冷藏室;如果(guǒ)是宰杀(shā)干净的(de)鲜活(huó)鱼,短时间里不(bù)会被食(shí)用,则放入(rù)冷(lěng)冻室;如果是烹饪完成的熟鱼,则放入冷(lěng)藏(cáng)室,并尽快食用的。关于鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)好以及(jí)鱼买回(huí)来放冷藏还(hái)是冷冻好,鱼买回来放冷藏还是冷冻保存,鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻呢,刚买的鱼放冰(bīng)箱保鲜还是冷冻,买回来(lái)的(de)鱼是保鲜(xiān)还是冰冻里等问题,农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识:

鱼是胎(tāi)生还是卵生(shēng)

  鱼是卵(luǎn)生的。

  鱼大部分是(shì)卵生(shēng)的,但也有(yǒu)少数(shù)是(shì)卵胎生和胎生的。通(tōng)常在鱼(yú)儿发育(yù)成熟(shú)后,雌孕妇咳黄痰几天能自愈,白痰和黄痰哪个严重雄亲鱼会自(zì)行配对,然后由雌鱼产卵,

  雄(xióng)鱼受精,从而(ér)产生受精卵(luǎn)。受(shòu)精卵在水中(zhōng)孵化出(chū)小鱼。而卵胎生与(yǔ)之类似,

  但亲鱼是(shì)体内受精,鱼卵也(yě)在雌鱼肚子里孵化(huà)出来。胎(tāi)生的(de)鱼只(zhǐ)有真(zhēn)鲨科的鱼类(lèi),仔鱼在产(chǎn)出前会从母体中获(huò)得养分(fēn)。

鱼买(mǎi)回来放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻好

  如(rú)果(guǒ)是(shì)宰杀干(gàn)净的鲜活鱼(yú),且短时(shí)间里将会(huì)食用,则放(fàng)入冷藏室;如(rú)果是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活鱼,短(duǎn)时(shí)间(jiān)里(lǐ)不会被(bèi)食用(yòng),则放(fàng)入(rù)冷冻室;如果是烹饪完成的熟鱼,则放入冷藏室,并尽快食(shí)用(yòng)。

  冷藏室(shì)温度高于(yú)零度,不能长时间(jiān)保鲜动物肉类,但短(duǎn)期里可以保证肉质新(xīn)鲜。

  冷冻室(shì)温度低至-14度(dù)以下(xià),可以长(zhǎng)时间(jiān)保证肉质质(zhì)量(liàng),但同时会使鱼肉严重结冰,口味破坏。

  秋冬(dōng)季是体弱者进补的(de)好时机,鱼则是进补的(de)好(hǎo)水产食(shí)品,不仅味道鲜美,而且营养价(jià)值(zhí)极高。

  其蛋(dàn)白质含(hán)量为(wèi)猪肉的两倍,且(qiě)属于优质蛋(dàn)白,人体吸收(shōu)率高。

  鱼中富含丰富的(de)硫胺素、核黄素、尼克(kè)酸、维生素D和一(yī)定量的(de)钙、磷(lín)、铁等(děng)矿物(wù)质。

  鱼肉中脂(zhī)肪含(hán)量虽低,但其中的脂(zhī)肪酸被证实有降糖、护(hù)心和防癌的作用(yòng)。

  鱼(yú)肉中的维生素D、钙、磷(lín),能有效地(dì)预防骨质疏松症(zhèng)。

  鱼含有丰(fēng)富的(de)完全(quán)蛋白质。

  鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含(hán)17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含13%。

  鱼脂肪含量较低(dī),且多为不饱和脂(zhī)肪酸。

  鱼肉的脂肪含量一般比(bǐ)较低孕妇咳黄痰几天能自愈,白痰和黄痰哪个严重(dī),大多数只有1%-4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢鱼(yú)含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙鱼(胖(pàng)头(tóu)鱼)只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该放在冷藏(cáng)还(hái)是冷冻

  鱼(yú)应该放在冷冻。

  孕妇咳黄痰几天能自愈,白痰和黄痰哪个严重在冷冻状态下,酶的活性和微生物的生长都被抑(yì)制,鱼(yú)的保质时间也大大延长,通常可达数月(yuè)。

  冷冻之(zhī)后的鱼肉跟(gēn)活鱼(yú)相比发生的变化(huà):

  1、从(cóng)口感上说,冷冻鱼的肉质(zhì)的确没(méi)有(yǒu)活鱼鲜嫩。

  这主要是(shì)因为在冷冻过程中,鱼内的(de)水(shuǐ)分冻结成(chéng)冰晶,导致鱼肉蛋白(bái)质发(fā)生冷(lěng)冻变性(xìng)和一系列(liè)理化性质(zhì)的改变,包(bāo)括蛋白质空间结构和疏水性的变(biàn)化,凝(níng)胶性和保水性的降(jiàng)低,盐溶(róng)性蛋白含(hán)量降低,ATP酶活性减低等,从(cóng)而造成(chéng)鱼肉的品质(zhì)和口感下降。

  2、从营养(yǎng)上(shàng)看,同品种(zhǒng)的鱼冷冻后确实会流失(shī)掉一部分营养。

  因为(wèi)在(zài)鱼冷冻时,鱼(yú)肉的肌原纤(xiān)维中的水分(fēn)将结成冰晶,但在解冻的时候却没(méi)有(yǒu)办法再与蛋白质分子(zi)聚合,也就(jiù)不能被全部吸收(shōu)回鱼肉中。

  这种(zhǒng)汁(zhī)液的(de)流失就伴(bàn)随着鱼肉(ròu)中一小部分(fēn)可溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶性营养物质的流失(shī)。

  但(dàn)是,这点损失(shī)并不影响鱼类的核心营养价值。

  因为这(zhè)一点(diǎn)损失如果也要(yào)较真儿的话,那(nà)就不(bù)得不提醒你(nǐ),其实活(huó)鱼在暂养过程中,受(shòu)局部(bù)水环(huán)境氧气、温度(dù)、pH值、排泄物积累和(hé)捕捞造(zào)成的鱼体损伤等因素影响,也会出现品质的下(xià)降,一样有一(yī)定(dìng)的营养损失。

扩展资(zī)料:

  鱼肉的(de)营养(yǎng)价值(zhí):

  大(dà)多数(shù)鱼肉的脂肪占比(bǐ)都在5%以下(xià),蛋白质含量则高达15%-20%。

  而中国人(rén)消费最多的猪肉(ròu),脂(zhī)肪平均占比(bǐ)高达37%,蛋白质含量仅为13.2%左右。

  而且(qiě),禽畜肉中的(de)脂(zhī)肪主要(yào)是(shì)饱和(hé)脂肪,过(guò)多摄入容易(yì)增加罹患心脑血管疾病的风险。

  鱼肉则富含不饱和脂(zhī)肪酸(suān),有助于(yú)降血脂、降胆(dǎn)固醇,保(bǎo)护心脑血管健康。

  对(duì)孕(yùn)妇(fù)和婴幼(yòu)儿(ér)来说,鱼更是好东西(xī)。

  特别是(shì)某些深(shēn)海鱼,其中(zhōng)的多不饱和脂(zhī)肪酸,比如(rú)大名(míng)鼎鼎的DHA,对(duì)大(dà)脑发育(yù)大有益处。

  除此(cǐ)之外,鱼类还(hái)富含人体所需的维生素(sù)A、D、E等多(duō)种营养素。

  参考资料(liào)来(lái)源:人民网——冻鱼保(bǎo)鲜(xiān)保营养(yǎng)吗(ma)?

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