七鳃鳗，看它的名字很多(duō)人会理解(jiě)成有七个鳃(sāi)部的...鳗鱼(yú)？大错特(tè)错，它们不仅不是鳗鱼，连鱼类都算(suàn)不上(shàng)，顶多(duō)算个(gè)鱼形就不错了！而侧面看还觉得它(tā)们长得(dé)挺萌的，有(yǒu)一(yī)种不谙(ān)世事老实巴(bā)交的感觉，但正面看它们嘴(zuǐ)巴放大(dà)的照(zhào)片，真的(de)已经不能用恐怖恶心(xīn)来(lái)形(xíng)容(róng)了...怎(zěn)么说呢？多看一眼都是不寒而(ér)栗的感觉。

其实(shí)它(tā)们真的长得挺丑(chǒu)的，可能因为(wèi)它(tā)们属于(yú)最原始的脊(jí)椎动物吧(ba)，所以(yǐ)它们的(de)嘴(zuǐ)巴(bā)没有(yǒu)上下颚(è)而是直接(jiē)一个漏(lòu)斗圆筒状(zhuàng)，嘴巴一(yī)张(zhāng)开的放(fàng)大图片真的可以吓死个(gè)人(rén)的，里面全(quán)都(dōu)是如(rú)尖(jiān)刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅靠这(zhè)些(xiē)牙(中国的国粹有哪些yá)齿(chǐ)吸食(shí)别(bié)种鱼体内(nèi)的血肉，甚至连寄生(shēng)在其他(tā)大鱼(yú)的身上也是靠这一口好牙！没办法啊，牙好胃(wèi)口就好嘛！

而它们的鳃部由(yóu)7对(duì)鳃囊和(hé)鳃孔组成，整齐地排列在眼睛的(de)后面，而以前(qián)有人认为(wèi)它的(de)鳃是眼睛(jīng)，所以加上(shàng)它们本身(shēn)的眼睛(jīng)，也被称(chēng)作“八(bā)目(mù)鳗”。而由(yóu)于分(fēn)布的水域不同，它们的体长也不相同，一(yī)般的体(tǐ)长可达60厘米(mǐ)以上(shàng)，海(hǎi)七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几亿年(nián)了，可(kě)是几(jǐ)亿(yì)年来它们(men)的生活习(xí)性几(jǐ)乎没怎么太大(dà)的改(gǎi)变，只不过寄生的(de)“寄主”们(men)发生了变化， 在泥盆(pén)纪(jì)七鳃鳗多以古代(dài)鲨鱼(yú)及盾皮(pí)鱼为寄主(zhǔ)，到了现(xiàn)代它(tā)们(men)喜(xǐ)欢寄生(shēng)在鲑鱼(yú)和鳕鱼身上(shàng)，有时也(yě)会(huì)去攻击梭(suō)鱼、弓(gōng)鳍鱼等(děng)凶猛(měng)的(de)食肉鱼(yú)类(lèi)。所以它们总(zǒng)是作(zuò)为电(diàn)影(yǐng)中恐怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名电影《金刚》，主人公一行被打进山(shān)谷里后，吃掉整个人的几只(zhǐ)黑色(sè)大虫(chóng)子原型就是海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数情况下，它(tā)们(men)对(duì)“寄主”们还是很友好的，不会对它(tā)们的身体造成(chéng)什么太大(dà)的伤害，但(dàn)如果(guǒ)是被它们“盯上”的猎物(wù)，这(zhè)些鱼最后的下场可能就(jiù)很惨(cǎn)了，不仅(jǐn)会被吸(xī)干血(xuè)，最(zuì)后连皮肉都被七(qī)鳃鳗(mán)们吃(chī)得一定(dìng)都不剩，只剩下一副惨白(bái)骨架。所(suǒ)以别(bié)说是人，动物(wù)们也“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗(mán)明明侧着看还(hái)挺萌(méng)的，但没想(xiǎng)到可以“杀鱼于无形(xíng)中”。

而(ér)雄性七鳃鳗(mán)的(de)交配(pèi)方(fāng)式也是十分地“霸(bà)道总裁”：雄(xióng)性见有雌性经过，一下吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸(xī)住旁边的岩石。产卵后(hòu)，雌性和雄性(xìng)都会(huì)死去。它们的baby被(bèi)称为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫(háo)米），然后这些沙隐虫(chóng)在淡水或(huò)返回海中生活3-年后，才(cái)在(zài)秋(qiū)冬之际(jì)经过(guò)变态成为成体，再经数月(yuè)的(de)半寄生生活便达到性成熟时期，再开始集群和繁殖(zhí)等(děng)新的生命循环。而(ér)别看(kàn)它们(men)中有(yǒu)的会(huì)回(huí)海里生活，但(dàn)繁(fán)殖基本上都是在河川中，至(zhì)少在世界上已知的30多种(zhǒng)七(qī)鳃(sāi)鳗的身上都是这样的(de)特征。

而据说七鳃(sāi)鳗的肉(ròu)质(zhì)也十分鲜美，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐。据文献记载英格兰国王(wáng)亨利一世爱(ài)吃七鳃鳗(mán)，结果有一次(cì)在诺曼底吃了太多的七鳃鳗后死去(qù)。直到今(jīn)天，在南欧(ōu)的(de)一(yī)些国家(jiā)（法(fǎ)国、西班牙(yá)、葡萄牙等）包括东亚的韩(hán)国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗(mán)肉中维生素A的(de)含量较一般鱼(yú)类为高，每(měi)克约含99-980国际单(dān)位（其(qí)余(yú)鱼类平均300国际单位(wèi)）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠(cháng)中也有维(wéi)生素A，特别(bié)在(zài)睾丸(wán)与小肠中(zhōng)的含量更(gèng)高。在(zài)鱼皮中维(wéi)生(shēng)素B1与维生(shēng)素B12的含量远(yuǎn)高于其他鱼类，腹皮中的含(hán)量比背皮高。可(kě)治夜盲(máng)症、角(jiǎo)膜干燥，有平肝明目和滋(zī)补强壮的功效。

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