竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪(sūn)煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是(shì)野生(shēng)菌(jūn订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚)，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法其实(shí)也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要(yào)注(zhù)意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时(shí)候就要(yào)立(lì)即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水都是可(kě)以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两(liǎng)者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间(jiān)来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是不(bù)建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合(hé)适的(de)，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质，而(ér)且其中的氨(ān)基(jī)酸符合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够(gòu)维持(chí)人体(tǐ)组织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为体内火气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状(zhuàng)来(lái)说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一(yī)定要适(shì)量食(shí)用，而且(qiě)对于一(yī)些本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最(zuì)好是根(gēn)据(jù)自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元(yuán)素(sù)，维(wéi)持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的(de)运动，在一定(dìng)程度上提高机(jī)体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪(sūn)美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和(hé)预防(f订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚áng)疾病的作用，因(yīn)此越来越(yuè)受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不了(le)的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙(yá)刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较(jiào)实(shí)用的(de)解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到(dào)越(yuè)来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要马上把它(tā)捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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