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900g是几斤 900g是多少毫升刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度(dù)最快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些图片，刀(dāo)鱼(yú)有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点(diǎn)是什么等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

刀鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)为主要分布(bù)在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可(kě)以在(zài)海水中生长。由(yóu)于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们(men)不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它(tā)会进入(rù)淡(dàn)水。繁殖(zhí)成功后，它(tā)们会将小鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海和(hé)东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游泳速(sù)度最(zuì)快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在热(rè)带和温带水域(yù)，但夏(xià)季有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而(ér)长(zhǎng)，前(qián)部高，向(xiàng)后渐(jiàn)低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下(xià)，陆(lù)续回(huí)海，一部分继续在湖(hú)区(qū)摄食一段时间之后(hòu)再(zài)降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪，肌肉(ròu)氨(ān)基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在(zài)肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富(fù)的(de)鲜味氨(ān)基酸，尤其(qí)含(hán)有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。