桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高的(de)。关于桂林(lín)磨(mó)浆米线以及桂单亲家庭是什么意思林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不(bù)属于贵州省的(de),贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的(de)称呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林(lín)市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆都比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻(dào)谷经(jīng)脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成(chéng单亲家庭是什么意思)品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的(de)主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的(de)地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林(lín)米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和(hé)成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好的(de)米(mǐ)粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠(guān)之称(chēng)，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢(yì)的(de)马(mǎ)肉米粉(fěn)便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览(lǎn)桂林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和(hé)甲天下(xià)的(de)桂林山(shān)水一样，名扬四海(hǎi)了。

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