切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样(yàng)也(yě)不(bù)用(yòng)担心变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥的(de)地方能够(gòu)保存(cún)一年左右的(de)时(shí)间，如果放置在(zài)潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保(bǎo)管三(sān)个(gè)月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加(jiā)速(sù)其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一(yī)些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在(zài)生长过程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出(chū)黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

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