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　　鱼(yú)油具有降血脂、辅助(zhù)改善记忆、预(yù)防心(xīn)脑(nǎo)血管疾病等功效。

鱼油有什么(me)功效和作用

　　具有调节血(xuè)脂(zhī)，清理血管，预防血(xuè)栓的作用，对心脑血管疾病具有很好的(de)辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保健(jiàn)作用。

　　可以用于(yú)治疗高(gāo)血压(yā)，高(gāo)脂血症，可(kě)以改善(shàn)微循(xún)环，用(yòng)于预(yù)防心脑血管疾病，目前(qián)确切的疗效是可以(yǐ)降低甘油三酯(zhǐ)的水平，对这种心脏病似乎(hū)也有一定的(de)作(zuò)用(yòng)，可以预防心脏病，降低(dī)心脏病的(de)风险。

　　还有提(tí)高(gāo)免疫力保(bǎo)健增(zēng)强体质等等很(hěn)多的作用，平时鱼油(yóu)好可以经常的食(shí)用对身体是有一定的好(hǎo)处。

　　同(tóng)时它(tā)还能(néng)预防关节炎，改善记忆，维护视网膜(mó)，对老年(nián)痴呆(dāi)，关节炎，痛风(fēng)，老花眼患者具有很(hěn)好(hǎo)的保健作(zuò)用。

　　如果有(yǒu)其他(tā)疾病(bìng)也(yě)需要根据病情辨(biàn)证的不同(tóng)在医生(shēng)指导(dǎo)下调理(lǐ)。

鱼油的(de)主要成(chéng)分(fēn)

　　鱼(yú)油是一种从(cóng)多脂鱼类中提(tí)取的(de)油脂，富含(hán)二(èr)十碳五烯酸(suān)（EPA）和(hé)二十二碳(tàn)六(liù)烯(xī)酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多种n-3系(xì)多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养(yǎng)成分比(bǐ)较高，它主要(yào)就(jiù)是EPA和DHA，鱼(yú)油(yóu)还(hái)含有不饱和脂(zhī)肪酸，而(ér)鱼肝(gān)油的主(zhǔ)要成分是维生(shēng)素(sù)A和D。

　　鱼油(yóu)是(shì)提(tí)取鱼体内全部油的(de)一个统称，其中包括了体(tǐ)油、肝油和(hé)脑油。

　　其主要(yào)成(chéng)分是甘油三(sān)脂、磷(lín)甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性(xìng)维生素以及蛋白质(zhì)降(jiàng)解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪(fáng)酸(suān)的多脂(zhī)鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三(sān)文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其(qí)中(zhōng)每2两(liǎng)便可获得约1克的(de)ω-3系脂肪酸(suān)。

　　由(yóu)于(yú)国人的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由于鱼油很容(róng)易氧化，吃鱼比吃制剂(jì)更(gèng)高效(xiào)。

　　中(zhōng)国(guó)居民膳(shàn)食指南建议一(yī)般成(chéng)年人每天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油(yóu)顾名思义就是鱼里面的油，一般(bān)是从多脂肪的鱼里面(miàn)提出的油脂(zhī)，它(tā)主要的营养特(tè)点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸(suān)陆地(dì)动物油(yóu)、植物油含量(liàng)比较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油(yóu)主要功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿(ér)的大(dà)脑(nǎo)和视网膜的发(fā)育。

　　EPA具有(yǒu)调节血(xuè)脂，主要是降低甘油三脂，还有(yǒu)预(yù)防心(xīn)脏(zàng)病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的(de)多(duō)脂(zhī)鱼(yú天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖)有哪些？一般有(yǒu)鲭鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日(rì)常(cháng)吃鱼少(shǎo)也可以(yǐ)通(tōng)过服用鱼油(yóu)补充剂来(lái)实现，选购时要注意纯度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸(suān)的含(hán)量。

　　另(lìng)外考虑(lǜ)到(dào)重(zhòng)金属的问题，尽量少选择大型食肉类(lèi)的鱼(yú)，选择(zé)吃植物类的鱼。

　　因(yīn)为(wèi)它食物(wù)链比较低级，以植物为食物来源，重金属的量比较少，相对也比较安全。

鱼油(yóu)不适合什么人吃

　　尿(niào)结(jié)石人群(qún)不适(shì)合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂(zhī)、记忆(yì)力(lì)衰退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大脑(nǎo)发育必需脂肪酸，DHA可(kě)以活化脑细胞(bāo)功(gōng)能，并增加神经元突(tū)起，加强(qiáng)大(dà)脑传递信(xìn)息的功能(néng)，不仅参(cān)与胎儿脑细胞的生长发(fā)育，让婴儿(ér)先天更(gèng)加聪明，而且可(kě)以(yǐ)提高青少年(nián)的(de)记忆能(néng)力。

　　2.防(fáng)治动脉粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解(ji天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖ě)情绪，鱼油(yóu)中(zhōng)含有的(de)EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系，当血液(yè)中的EPA和(hé)DHA的浓度(dù)偏(piān)低时，发生轻(qīng)中(zhōng)度忧郁症的几(jǐ)率会明显提(tí)高。

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