桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高的。关(guān)于桂林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品牌等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂林不(bù)是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也(yě)是(shì)亚洲北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？人的(de)主要粮食之一，全(quán)世界(jiè)约有二分之一的人口食用大(dà)米(mǐ)，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天(tiān)，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再(zài)使(shǐ)劲北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极(jí)好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的(de)桂林(lín)米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比，令人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉(fěn)分成(chéng)几(jǐ)份(fèn)，（一(yī)般2两(liǎng)米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小(xiǎo)碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃(chī)十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和(hé)甲天下(xià)的(de)桂林山水一样，名扬(yáng)四(sì)海了。

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