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大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季(jì)时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎ奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒o)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的(de)打包(bāo)盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通(tōng)常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则(zé)不(bù)一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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