怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色(sè)是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来(lái)，有的(de)南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的(de)，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下(xià)来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色(sè)的(de)南(nán)瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消(xiāo)化(huà)道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸(xī)收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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