新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月的(de)。关(guān)于新九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间(jiān)长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是指能(néng)诱发(fā)或是(shì)加(jiā)重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对(duì)人体是属(shǔ)于(yú)一(yī)种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或(huò)是(shì)身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾的复发，且(qiě)部分患者可能还(hái)会出现过(guò)敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要(yào)注意食用禁(jìn)忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议(yì)食用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不(bù)适，且鹅蛋性温(wēn)，食(shí)用之后(hòu)很容易导致人(rén)体内的燥热(rè)之(zhī)气的加重，尤其是本身就是热性(xìng)体质的人(rén)群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不(bù)良，腹(fù)胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思(bǐ)较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂(zhī)肪含量导致(zhì)肥胖情(qíng)况(kuàng)不(bù)能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重(zhòng)腹(fù)泻的的症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食(shí)用量也(yě)要(yào)注意(yì)，主要(yào)是一次摄(shè)入过(guò)多的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负(fù)担(dān)的(de)加重(zhòng)且很难被(bèi)人体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu)，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人体(tǐ)质(zhì)也健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量(liàng)丰(fēng)富，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒(dào)入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的(de)盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实(shí)有很多(duō)要注意的点，比较(jiào)常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储(chǔ)藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都是比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内的(de)微生物和酶的活(huó)动受(shòu)到抑制，保鲜的目(mù)的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰(huī)等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最多(duō)和(hé)最主要的是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富(fù)有人(rén)体所必(bì)须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组织的(de)发育有重大(dà)作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人体(tǐ)吸收(shōu)利用;九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思p>

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体所(suǒ)必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤(jīn)用酒、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香(xiāng)油拌匀(yún)腌十(shí)分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可(kě)以(yǐ)切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露(lù)味(wèi)道可加点鱼露。

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