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芒果是热性(xìng)仍是凉性

　　芒果是凉性的。

　　芒果性(xìng)凉，归于凉(liáng)性的(de)生果。

　　1.芒果(guǒ)原产地是温热带地区(qū)，是国(guó)际闻名(míng)热带生(shēng)果之一(yī)，但芒果不是(shì)热性生果。芒果在(zài)中医看来性凉，味甘、酸，无毒(dú)，具有(yǒu)清热生津、解渴(kě)利尿、益(yì)胃止(zhǐ)呕等功能。适量进食(shí)芒(máng)果是不会(huì)上火的，但也不宜许(xǔ)多进食芒果(guǒ)。

　　2.芒果的养分丰厚，富含胡萝(luó)卜素(sù)、维生(shēng)素C等，别的(de)还含有糖(táng)、蛋(dàn)白(bái)质、粗纤维等养分成分，有(yǒu)“热带(dài)生果之王”的美称。

　　3.尽管芒果(guǒ)的养(yǎng)分价值很高，但不宜进食过量。部分人(rén)对芒果过敏，进食(shí)后或许呈(chéng)现(xiàn)厌恶、吐逆;口(kǒu)周皮肤瘙(sào)痒(yǎng)、红肿、痛苦(kǔ)等。对芒果(guǒ)过(guò)敏者禁(jìn)食(shí)芒(máng)果。

　　综上(shàng)，芒果归(guī)于凉(liáng)性的生果，日常可适量进食(shí)，腹(fù)泻时应暂停进食芒果。

芒果怎样挑又香又(yòu)甜的呢视频

　　1、看表皮(pí)。

　　芒(máng)果表皮(pí)呈现了黑斑(bān)的(de)，不能选(xuǎn)择。

　　芒果的果皮中(zhōng)含有多(duō)酚氧化酶，当芒果在运送(sòng)时遭到揉捏或(huò)许(xǔ)贮存(cún)时(shí)经过了冷冻，多酚氧(yǎng)化酶被氧化(huà)释放出来。

　　咱们要选择摸起来表皮润(rùn)滑的(de)，色泽金(jīn)黄的，无黑斑的芒(máng)果。

　　2、摸(mō)硬度。

　　一些(xiē)摸起来(lái)软(ruǎn)趴趴的(de)芒果，是(shì)现已十分(fēn)老练(liàn)的，乃至或许(xǔ)放良久得(dé)了，或许过一两(liǎng)作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么天就无(wú)法(fǎ)吃了。

　　摸起来太硬(yìng)的(de)芒果(guǒ)，不太熟，也不太好(hǎo)吃。

　　所以咱们要选择软硬(yìng)适中(zhōng)，有弹(dàn)性的，既经放又(yòu)能够随时食用，还(hái)比较甜美(měi)。

　　3、看果蒂。

　　看一看芒果的果蒂，最好(hǎo)选择有小(xiǎo)尾巴的(de)，由于有这样凸出来的果蒂，它的果肉会比较鲜甜。

　　有些(xiē)芒果(guǒ)果蒂凹(āo)进去的(de)，吃起来(lái)口感就没(méi)有那(nà)么好(hǎo)。

　　4、看形状(zhuàng)。

　　果型偏长的芒果的果核会比较小，这样果肉也比较多(duō)。

　　而果形短粗(cū)的芒果，它(tā)的果核(hé)会比较(jiào)大，所以(yǐ)咱们在选择时，尽量选择形状偏(piān)长一(yī)些的(de)芒果。

　　5、看巨细。

　　在选择芒果(guǒ)时(shí)要选择(zé)巨细(xì)适中(zhōng)的(de)，太小的果肉(ròu)比较少，而太大的(de)吃(chī)起来果肉没有那么(me)甜。

　　所(suǒ)以在选择时，尽(jǐn)量选择巨细(xì)适中的芒果。

　　6、闻气味。

　　芒(máng)果(guǒ)是十分甜(tián)美的生果，香味也是特别的(de)浓郁(yù)，而好(hǎo)的芒(máng)果一(yī)般(bān)闻起来都会有一股浓郁的(de)芒果(guǒ)香气，让人闻(wén)着特别舒畅(chàng)。

　　有些欠好的芒果，一般闻起来不(bù)甜作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么(tián)美，吃起来口感也欠好。

怎(zěn)样挑芒果又甜又好吃

　　选择芒果时，首选果型饱(bǎo)满(mǎn)，果肚圆润的，相(xiāng)同大的芒果，选手感(gǎn)重的。

　　这样的(de)芒果肉厚多(duō)汁，口感(gǎn)甜美。

　　第一(yī)种，看巨细(xì)在许多人的传统印(yìn)象中，选择生果(guǒ)是(shì)越大越好的，看(kàn)着就十分诱人过瘾，但其实选择的芒果(guǒ)最好选择巨(jù)细适中的，由于体型太小(xiǎo)果(guǒ)肉(ròu)不多，而体型太(tài)大滋味又(yòu)没有(yǒu)那么甜美，所以一般适中(zhōng)的就(jiù)很好吃。

　　第二种(zhǒng)，看色彩其实芒果也分许多种类，但青芒(máng)的色(sè)彩就很(hěn)难区(qū)分(fēn)，除了青芒以(yǐ)外(wài)，我们(men)常见的(de)黄色芒果就能(néng)看出不(bù)同(tóng)，一般人都会选择色彩(cǎi)比较鲜亮的芒果，但其实(shí)色彩比(bǐ)较暗黄的芒果滋味会愈加甜美。

　　第三(sān)种，捏(niē)软硬其实(shí)芒果算是一种不耐(nài)贮存的生果，假(jiǎ)如(rú)我们(men)一(yī)般在选择(zé)的芒果的时分(fēn)最(zuì)好不必选太软的，否(fǒu)则买回家放(fàng)一两天就(jiù)会烂掉，最(zuì)好(hǎo)便是选择软硬(yìng)适中的芒果，口感(gǎn)既新(xīn)鲜又甜美。

　　第四种(zhǒng)，掂分量(liàng)选择芒果除了要(yào)看之外，也要拿在手里(lǐ)衡量一下，假如是相(xiāng)同巨细(xì)的芒果一定要选重(zhòng)的买，重的(de)芒果阐明它的水分愈(yù)加足(zú)够，分量(liàng)轻(qīng)的(de)就阐明时刻放得比(bǐ)较长了。

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