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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

  大明虾是(shì)海水的。

  1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙(shā)层,春季时会洄游产卵,可捕捞出虾籽,产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡,幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾,生(shēng)长繁(fán)殖的速度非常快。

  2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳,注(zhù)水排水方便,水源(yuán)充足(zú)无(wú)污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要先(xiān)进(jìn)行消毒处理(lǐ),保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份,这时气候比较适宜,利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅水处,同时要经(jīng)常巡(xún)塘,观察生长情况,及时调节水质。

  3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu),一(yī)定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤(lǜ),进水30厘米,亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

  1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

  首先,准备好加(jiā)厚的保鲜袋,然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的(de)刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

  摆(bǎi)满袋子(zi)后,在(zài)袋子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋,用透(tòu)明胶封好,直接(jiē)放入冰箱。

  然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个(gè)小时,这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

  吃的(de)时候拿出一袋,用水泡一下即(jí)可。

  2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

  把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里,不用(yòng)放水,盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài),保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng),直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

  吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了,而且还很(hěn)完整。

  这样的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的(de),可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

  3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

  首先,准备一个饮料(liào)瓶子,然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里,灌(guàn)满水,拧(níng)紧瓶盖,放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

   活的大明(míng)虾怎么保鲜

   活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān),在现实(shí)生活(huó)中,明虾(xiā)的味道鲜甜,肉质也非常正宗,营养也(yě)是(shì)十分丰富,所以很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

  下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜1

   短时间保鲜

   拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿(shī)毛巾作为垫底,把(bǎ)虾放入(rù)里面后(hòu),再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾,这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气,让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù),来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

   长时间(jiān)保(bǎo)存

   1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

   2、把虾码放在饭盒里,大概(gài)是(shì)饭(fàn)盒的(de)2/3。

  (如果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话,用小一点的(de)饭盒,过节日的话可以用大点的饭盒。

  )

   3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里,不要太满(mǎn),但要(yào)没(méi)过(guò)虾(xiā)。

   4、冻好后,用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn),一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出,用保鲜膜把(bǎ)虾块包好,可以在冰箱里码放整齐(qí)。

  

   活明虾怎么处理(lǐ)

   1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng),并沥干水(shuǐ)分;

   2、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的身体,右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

   3、左手握虾住明虾,把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上,用大拇指和食指压住虾身,使虾肚面向自己,右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

 word中1.5倍行间距相当于多少磅,word1.25倍行距是多少磅  4、剪(jiǎn)掉虾脚后,在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠,用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下,取出黑色虾(xiā)肠;

   5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第(dì)二个(gè)关节处,右手取一(yī)根牙签(qiān),用(yòng)牙签插(chā)入虾(xiā)的(de)第二关节,轻轻向上一(yī)挑,左手同时把虾身(shēn)松开平放(fàng),把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

   6、左手握虾,右手顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身体(tǐ)部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

   7、左手握虾,右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

   8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

   9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜(xiān)法

   将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ),灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

  这样虾完(wán)全与空气隔绝,也不(bù)会串味。

  吃之前取出一瓶提(tí)前解冻,用刀(dāo)或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。

   *这种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

  由于虾与空气隔绝,虾(xiā)肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样(yàng)鲜,不(bù)会变(biàn)得干柴。

  饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太小,500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合(hé)适,拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买来加厚的保鲜袋(dài)。

  把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋(dài)子失去保鲜,摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

  摆满袋子后(hòu),在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋,用透明(míng)胶封好,直接放入冰箱。

  然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时,这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

  吃的(de)时候拿出一袋,用水泡一下即可。

   *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破,保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了(le),会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味,时(shí)间长(zhǎng)了口感也(yě)会发(fā)面。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里,不用(yòng)放水,盖好盒盖(gài),保证没有缝(fèng)隙(xì)就行,直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

  吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了,而且还(hái)很完整(zhěng)。

  这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的,可(kě)以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

   *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适,一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多(duō),大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾,正好一盘(pán)。

   4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

   鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下,然后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来,把水沥干后,用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好,放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻(dòng)。

   方法1-3都适合长期保存,保存时间可长达一年,而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

  方法4虽然也(yě)很简单易行,但保存时间不宜太久,一般七天左右(yòu)。

  而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

   注意事项:冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

  每次吃多少取多少,否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有弹(dàn)性了(le),而且虾皮会变黑。

  取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻(dòng),然(rán)后控水后,愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

   虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

   1、瓶(píng)子保鲜法。

  把(bǎ)买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里,装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

  因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多(duō)且杂(zá),这么(me)放就不会串(chuàn)味了,制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

   2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

  为了避免虾刺破保鲜袋(dài),先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉,也可(kě)以提前(qián)把不吃(chī)的(de)地(dì)方剪掉,然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

   3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

  其(qí)实家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法!因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会(huì)有空气(qì)在里面,有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌(jūn),把空气(qì)抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含量也会大(dà)大减少(shǎo),所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少哦!

  

   虾是贝类吗(ma)

   虾并不是(shì)贝(bèi)类。

  虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物,大多生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中,常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾,河(hé)虾,对虾等;而贝类是一种软体动物(wù),主要分布在海(hǎi)洋中,常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎,贻贝,蛤(há),乌贼,螺等。

   虽然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是两个品种,但基于人类(lèi)的(de)本质,我们对这两样一律来着不拒,因(yīn)为两(liǎng)者都是美味!我(wǒ)们(men)通常(cháng)说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳(ké),然(rán)后所有的器(qì)官都在(zài)贝(bèi)壳(ké)里,虾则不(bù)一样(yàng),虾的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体,但是头部还(hái)有四肢(zhī)是(shì)露(lù)在外面的(de),且虾(xiā)的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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