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夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，苹果虽口味(wèi)偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并(bìng)非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程(chéng)度(dù)判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行食物化学研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食(shí)物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹(píng)果属于(yú)碱性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境(jìng)下(xià)因(yīn)光照角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音果会呈现出不(bù)同(tóng)的颜(yán)色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂的(de)苹(píng)果才(cái)说明它受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时(shí)候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会(huì)没有脆感，适(shì)合老年人食用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑的苹(píng)果吃起来会(huì)比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候(hòu)，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是(shì)凹(āo)陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。