1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放(fàng)入几(jǐ)粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入(rù)1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其冒烟(yān)，就没(méi)有异(yì)味(wèi)了。

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的(de)生(shēng)花生，等(děng)到花生(shēng)炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能(néng)够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其(qí)装(zhuāng)坛(tán)储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而(ér)且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂(guì)皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选(xuǎn)择放到密(mì)封(fēng)的瓶子当中(zhōng)进(jìn)行(xíng)存放。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花(huā)生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入适量(liàng)的(de)生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他(tā)方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还有油诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至(zhì)焦糊(hú)状后捞出(chū)，即可去除异味。

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