刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼(yú)是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速度最(zuì)快(kuài)的(de)鱼种之一的。关(guān)于刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢以及(jí)刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)，刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)图片，刀鱼(yú)有什么(me)特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是什么等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼(yú)还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为(wèi)主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以(yǐ)在(zài)海水(shuǐ)中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它(tā)们(men)不仅能适(shì)应淡水环境，还(hái)能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成(chéng)功后，它们会将小鱼带(dài)入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们(men)的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占(zhàn)体长(zhǎng)的三(sān)分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水域，但(dàn)夏季有(yǒu)时可游到巴伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低(dī)；背(bèi)缘平直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前(qián)缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大(dà)，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时(shí)上(shàng)颌(hé)骨向后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部(bù)分亲鱼顺流而下(xià)，陆(lù)续回海，一部分(大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别fēn)继续在湖(hú)区(qū)摄(shè)食(shí)一段(duàn)时间之(zhī)后(hòu)再(zài)降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼(yú)含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标(biāo)准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一(yī)般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤其(qí)含(hán)有(yǒu)高比例(lì大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)是人类的一(yī)种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的(de)形态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁(shuò)，一(yī)般长约(yuē)30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河(hé)，分(fēn)别到河(hé)流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的(de)水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海(hǎi)处的(de)南(nán)岸(àn)，是(shì)鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途(tú)上(shàng)百(bǎi)里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每(měi)年上市(shì)的刀(dāo)鱼(yú)，其产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄居(jū)榜首。

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