柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的(de)话是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就(jiù)不建议继续食用(yòng)了的。

　　关于柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢以及柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了(le)呀，柿饼有酒的(de)味(wèi)道能吃吗，柿饼(bǐng)怎(zěn)么会有酒(jiǔ)味，柿饼 酒味等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)小知识(shí)：

柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量的(de)碳水化合物长期放置的(de)过程中在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看酒味(wèi)的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡(dàn)，并且打开(kāi)之后，一会儿就(jiù)没有了的话(huà)，食用的时候也是(shì)没有酒味的(de)，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译(shí)用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物(wù)会在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。