新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长以及新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是(shì)发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人(rén)体是(shì)属于(yú)一种异(yì)体蛋白，它(tā)可(kě)在(zài)人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的(de)加(jiā)重或是(shì)身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患者可能还(hái)会出现过(guò)敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁忌(jì)问题(tí)，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用(yòng)之后很容易(yì)导(dǎo)致人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔(qiāng)溃疡，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重(zhòng)身(shēn)体脂(zhī)肪含量(liàng)导致肥胖情况不能(néng)被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的人(rén)群(qún)也不(bù)建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的(de)食(shí)用量也要注意，主要(yào)是一次摄入(rù)过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康(kāng)正常的人群食(shí)用鹅蛋之后(hòu)是可以起(qǐ)到补益身体的作(zuò)用的，主要(yào)是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫胺(àn)素等营养(yǎng)物(wù)质含量丰富，对人(rén)体健康是有(yǒu)益(yì)的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋在(zài)保(bǎo)存上面其(qí)实有很(hěn)多要(yào)注意(yì)的点(diǎn)，比较常见的储存方(fāng)法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合(hé)格(gé)的(de)鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样(yàng)的(de)温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达(dá)成了(le)。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接加(jiā)填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖着放在(zài)冰箱里(lǐ)，能保鲜较长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用(yòng)保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹后放入冰(bīng)箱，都(dōu)可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人(rén)体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是(shì)完(wán)全(quán)蛋(dàn)白质(zhì)，易于人(rén)体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多(duō)的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂(zhī)，这(zhè)些成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组织(zhī)的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫(liú)胺(àn)素，蛋白中的维(wéi)生素(sù)以核(hé)黄素和尼(ní)克(kè)酸居多(duō)，这些维生素也是人体(tǐ)所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤(jīn)用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来(lái)晚(wǎn)上吃(chī)也可以切好(hǎo)腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你最好在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接　

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下(xià)锅(guō)能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋(dàn)液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼(yú)露(lù)。

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