桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂23岁属什么生肖t: 24px;'>23岁属什么生肖林不(bù)是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市(shì),贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管辖的一(yī)个地(dì)级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科(kē)稻属植物的果实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要(yào)粮(liáng)食(shí)之一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的人(rén)口食用大米，常见当作(zuò)主食的地区(qū)在亚洲和各(gè)地唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的(de)B族(zú)维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到(dào)桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后(hòu)将(jiāng)米磨成米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各人(rén)所好，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将腌腊(là)好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几(jǐ)十(shí)碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游(yóu)客均(jūn)把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游(yóu)览桂林(lín)的一(yī)个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也(yě)和甲天下的桂林山水一23岁属什么生肖样，名扬四海(hǎi)了。

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