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山芋可以减肥吗

　　山芋是(shì)可(kě)以减肥的。

　　山芋适当(dāng)摄入可以起到(dào)辅助减肥的效果(guǒ)，每100克熟山芋鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故的热(rè)量仅为79千卡(kǎ)，而且山(shān)芋中富含植物纤维，

　　在增加饱腹感的(de)同时也(yě)不(bù)用(yòng)担(dān)心摄入过多热(rè)量，可以代替部分主(zhǔ)食。而适当摄入植物(wù)纤维(wéi)，还可以起(qǐ)到一(yī)定的润肠通便效果(guǒ)。

　　部分研(yán)究表明植物纤维因为难以被吸(xī)收，而(ér)与肠道微生物(wù)的(de)接触时间更长。所以可以通过(guò)调节肠道微生物来帮助代(dài)谢，减肥人群可以适当吃山芋帮助(zhù)减肥。

新鲜(xiān)山(shān)芋如何保管(guǎn)存放时间长

　　1、纸(zhǐ)箱保存。

　　家里有纸箱的，可(kě)以准备一个稍微(wēi)大一点的纸箱，在(zài)下面垫上旧(jiù)报纸或者(zhě)是不穿的旧衣(yī)服，再把新鲜山(shān)芋放入(rù)纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山芋(yù)之间都(dōu)要垫一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放在(zài)家里干燥(zào)，通风(fēng)的环境中。

　　可以(yǐ)保存一年时间不坏(huài)，因为纸箱(xiāng)有透气防(fáng)潮的作用，旧衣服或(huò)报纸有温(wēn)室的效果和(hé)吸(xī)潮的(de)功效，用这(zhè)个方法来保存(cún)新鲜山芋，不仅保存时(shí)间长，而且新鲜山芋越放越甜，不会腐(fǔ)烂发芽，也不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可以将(jiāng)新鲜(xiān)山芋(yù)用卫生纸或(huò)者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑料袋中扎(zhā)紧袋口。

　　同样是放在干燥通风的地(dì)方，这样(yàng)也可以保存很长(zhǎng)时间不坏。

　　纸张(zhāng)可以控(kòng)水(shuǐ)锁水，能够防止外界水分影(yǐng)响新鲜(xiān)山芋(yù)，也能够保留住新(xīn)鲜(xiān)山芋原有水分(fēn)，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山芋的量(liàng)比(bǐ)较(jiào)少，也可以放在冰箱保(bǎo)鲜层进行(xíng)保存，保存之(zhī)前首(shǒu)先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来(lái)，再放入冰箱保鲜层。

　　这(zhè)样可以保(bǎo)存一年都会很(hěn)新鲜，保鲜(xiān)膜可以锁住(zhù)新鲜山芋(yù)原有水分，让新鲜(xiān)山芋(yù)一直处在新鲜(xiān)的(de)状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人(rén)特(tè)别(bié)的喜(xǐ)欢吃芋头，所以说(shuō)一次性(xìng)会买(mǎi)很多芋头回来(lái)，这样自己一天肯定是吃不(bù)完的，想要将芋头保存下(xià)来，但是害怕保存(cún)不好，担心这(zhè)个芋头(tóu)坏掉了(le)不能(néng)吃，所以说很多人常常为(wèi)这个事情担忧，也担(dān)心自己不能吃到新鲜的芋头(tóu)，芋头还(hái)是吃(chī)新鲜的比较好(hǎo)，芋(yù)头保存不(bù)好(hǎo)很容易坏掉的(de)，也很容易发芽，那么芋(yù)头怎么存(cún)放好呢?

　　芋(yù)头贮(zhù)藏的最佳(jiā)温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到(dào)伤害，低于0℃会受冻，因冻(dòng)伤造成(chéng)腐烂;在7℃以(yǐ)下会发生冷窖，表皮易被微生物侵染(rǎn)而腐烂;高(gāo)于25℃也(yě)会引起腐烂(làn)、脱(tuō)水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜(yí)干之说，过干也(yě)会导致腐烂，贮(zhù)藏(cáng)要求的适(shì)宜相对(duì)湿(shī)度为(wèi)85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头(tóu)购买之(zhī)后尽快食用，并且一(yī)定不(bù)能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放于室内较温暖(nuǎn)、通风(fēng)处保(bǎo)存(cún)。

　　若需保存(cún)较长(zhǎng)时(shí)间，可采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用(yòng)纸(zhǐ)箱或打孔聚乙烯薄膜袋(dài)分装成(chéng)20～30千克一箱或一(yī)袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿(shī)度(dù)为85%～90%、通风良好(hǎo)的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需(xū)要注意(yì)的是，在贮藏初期，由于(yú)外界气温(wēn)高(gāo)，芋头呼吸旺盛(shèng)，要(yào)注意通风(fēng)散热。

　　控制堆(duī)内温(wēn)度不得超过(guò)15℃。

　　如果自己一次性买回来太多的(de)芋头不知道怎么保存好的话，那么不妨试试上面我们(men)介绍的这些保存芋头的方法，如果不(bù)是(shì)很多，那么最好是放在冰箱里面保存下来，但是(shì)一定不能(néng)削皮，这样带皮的保(bǎo)存时(shí)间才(cái)能更(gèng)长久，如果没有冰箱，那么自己一定要把芋(yù)头放(fàng)在通风(fēng)的(de)地方(fāng)。

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