意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国(guó)教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(f日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思ěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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