作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出-橘子百科-橘子都知道

作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么内容是三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手的。

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酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容(róng)

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全球(qiú)十大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人(rén)才(cái)在全球都是一(yī)直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市(shì)场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应(yīng)求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来(lái)越多(duō)的国际大型活动将在(zài)中国(guó)举行，中国(guó)对(duì)旅游、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增大，所以你大(dà)可不必为就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员(yuán)在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六(liù)。

<作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出p>　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世(shì)界已有17个国际酒店管(guǎn)理集(jí)团在上海投资(zī)或管理高星级酒店，酒店行业(yè)在(zài)不断(duàn)扩充，对人(rén)才的需求也不断增加，每年(nián)都需(xū)要(yào)数以(yǐ)千(qiān)计的国际(jì)化(huà)酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的(de)基(jī)本路线(xiàn)，适(shì)应(yīng)生产(chǎn)、建设、管理、服务(wù)第一(yī)线的，德智体美(měi)等全面发展的中(zhōng)等(děng)职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客(kè)房(fáng)服(fú)务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业注重学生(shēng)综合素质的培养，主要学习经济管(guǎn)理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学(xué)生在学习(xí)期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服(fú)务与管(guǎn)理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会(huì)议服务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技(jì)能与(yǔ)就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职(zhí)业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业(yè)基础知识和自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作(zuò)、文字表(biǎo)达(dá)、人际沟通能力以及一(yī)定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面(miàn)的(de)人才，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做起，具备一定(dìng)的实(shí)际(jì)经(jīng)验才有机会晋升(shēng)为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽(suī)然前期(qī)起点低(dī)，但随着目前国内外(wài)旅游业(yè)飞速(sù)发展，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在(zài)全(quán)球范围内都(dōu)需求量(liàng)很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒店(diàn)管(guǎn)理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课(kè)程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)中食(shí)品营运研究占比非常大，酒管专业(yè)的同学(xué)们会学(xué)习到食品相(xiāng)关的科(kē)学、食物(wù)的选配、如何正确地储存食品、如(rú)何正确(què)地处理各种食(shí)物等了解食(shí)物的(de)各方面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很(hěn)大比重的实(shí)践教(jiào)学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生(shēng)都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客(kè)人的(de)各种不同(tóng)的角色，例如门口迎(yíng)宾的(de)host、饮(yǐn)料部的(de)人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要(yào)学习如(rú)何(hé)烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨(chú)房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一门(mén)课，学生(shēng)们要(yào)了解酒类的历史知识(shí)，并(bìng)且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的(de)酒(jiǔ)类，还要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类(lèi)的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行(xíng)业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场(chǎng)营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也(yě)都是必修(xiū)，在此也需要懂得作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出一些商(shāng)业相关(guān)的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一(yī)听会(huì)计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来(lái)说已经算是最基础(chǔ)的了(le)，学生只需要比较(jiào)基(jī)本地学习(xí)如何计(jì)算酒店餐(cān)厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很快(kuài)的运用到工作中(zhōng)去(qù)，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展(zhǎn)方向,总体(tǐ)来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的(de)，通常不(bù)太(tài)注重(zhòng)实践操(cāo)作方面(miàn)，主要(yào)学习的是酒店(diàn)业(yè)的(de)未来(lái)发(fā)展、餐(cān)饮业的(de)运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学习的(de)人未来的发展方向(xiàng)可以是(shì)研究酒店(diàn)的(de)学着也可以直(zhí)接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是(shì)制定战略发展方(fāng)向的重(zhòng)要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的内容，还会了解到(dào)每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐如(rú)何正(zhèng)确服务客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展(zhǎn)方向呢?从就(jiù)业来说，以实践(jiàn)为(wèi)主的学(xué)习方向比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在(zài)酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店里的运营高层基(jī)本都(dōu)是从(cóng)基层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研(yán)究酒店运营或(huò)单纯(chún)学习理论的，因为酒店(diàn)这个行业是一个操(cāo)作性非常强(qiáng)的行业，光有(yǒu)理论是(shì)远远不够(gòu)的，懂的(de)每(měi)个部门(mén)、每个职(zhí)位的(de)工作流程和标(biāo)准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从(cóng)事(shì)酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验(yàn)比学(xué)历重(zhòng)要，学(xué)习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作业(yè)绩而不(bù)是(shì)你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的(de)经(jīng)验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真(zhēn)正接触一(yī)个(gè)行业(yè)，那你永远也不知道这(zhè)行(xíng)的水有多深(shēn)，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面(miàn)临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗(gǎng)位，不(bù)是简猛(měng)高(gāo)科(kē)技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏实实的(de)实(shí)践操作，目(mù)前大(dà)部分从(cóng)业者为低学(xué)历人员、甚(shèn)至大(dà)部(bù)分是农民工。

　　与其(qí)他行(xíng)业相比(bǐ)基层服务人(rén)员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成就感是相当(dāng)低的(de)，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低(dī)创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。