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干紫菜能够直接(jiē)吃吗(ma)

　　干紫菜是(shì)能够直接(jiē)吃(chī)的。

　　如(rú)果干紫菜(cài)没有受潮仍是(shì)干(gàn)的状况，而且外观没有发霉(méi)的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫菜(cài)在(zài)厨房放置半年也是能够(gòu)吃的(de)。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没有(yǒu)问(wèn)题，可是(shì精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德)凉水(shuǐ)浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色(sè)，阐(chǎn)明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污(wū)染(rǎn)，这种(zhǒng)紫菜对(duì)人体有害，不(bù)能(néng)食用。

　　还有一(yī)个状况便(biàn)是干紫菜(cài)受潮了(le)那就不要吃了，尽(jǐn)管(guǎn)干紫菜上面还(hái)没有霉菌(jūn)，可是(shì)离糜烂也就不远(yuǎn)了，这(zhè)样的(de)干紫菜(cài)吃了(le)是会(huì)引起肠胃问题(tí)的，所以(yǐ)不建(jiàn)议您(nín)食用。

怎样判别干(gàn)紫菜(cài)的好(hǎo)坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通过(guò)加工的(de)优(yōu)质的干紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄(báo)，包底无沙子(zi)等(děng)杂质(zhì)，而残次干紫菜(cài)则外表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色(sè)彩呈赤色或(huò)搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点海(hǎi)味的幽香，而残次或陈年干紫(zǐ)菜(cài)则有怪(guài)味。

　　如果干(gàn)紫菜闻(wén)起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一(yī)定(dìng)有问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发后(hòu)简直(zhí)看不到杂质，叶子比较规(guī)整(zhěng)。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色(sè)则质量很(hěn)差，极(jí)有可能是人工(gōng)上色的。

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