鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新出(chū)的一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生(shēng)物，在中国当地(dì)就叫做佛手(shǒu)螺或者(zhě)狗爪螺等，价(jià)格十分(fēn)的(de)贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物(wù)，一般生长在海边石(shí)峰(fēng)中，生长状态是一簇(cù)一簇的，靠(kào)食用水中的(de)微生物为生，因为(wèi)外形长得(dé)丑陋(lòu)，又密(mì)密麻麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的(de)海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是(shì)因为(wèi)两(liǎng)点：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇(qí)特，有点张牙舞爪的意思，二是(shì)因为(wèi)它们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁石底部，采集起(qǐ)来有一(yī)定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味(wèi)道(dào)非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛(fú)手螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内(nèi)，有时也经常附(fù)生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些(xiē)大的(de)海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要(yào)附着对象，可(kě)以说它是一(yī)种(zhǒng)比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物(wù)门(mén)中的(de)蔓足类，别看(kàn)它长得非(fēi)常的(de)丑(chǒu)，甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心，但却是(shì)西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多(duō)人都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素，是一种非常美味(wèi)的海鲜，平均(jūn)一斤能够卖(mài)到几十甚(shèn)至上百欧元，最贵(guì)的(de)甚至达到(dào)了上万元人民币，是大自(zì)然馈赠(zèng)的美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内(nèi)的分布也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带，是赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺(quē)的(de)一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，控干(gàn)水(shuǐ)份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生(shēng)姜，葱(cōng)段，料酒，下(xià)入鹅(é)颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即(jí)可出锅(guō)，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这(zhè)么(me)贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营(yíng)养价值高(gāo)，也(yě)是全(quán)世(shì)界最(zuì)昂贵(guì)的海产品之一(yī)，一(yī)般生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴(xué)中，采摘(zhāi)者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之(zhī)前迅速离开(kāi)，随着大量的捕捞(lā项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求o)全世界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少(shǎo)，而人们(men)的食(shí)用量只(zhǐ)增不减，导致(zhì)鹅(é)颈藤壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的(de)高(gāo)价，约合人(rén)民(mín)币(bì)9400块(kuài)，差不多1万块了(le)。

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