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1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什(sh1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位én)么部位(wèi)图片？牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)的。关于牛心管是牛的什么部(bù)位图片以(yǐ)及牛心管是(shì)牛的什么部位图片，牛心管是牛(niú)的哪个部(bù)位(wèi)？，牛(niú)心管是什么东西，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪个(gè)部位(wèi)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛的(de)心脏顶部连接(jiē)血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同

　　黄喉主要(yào)成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些。牛心定(dìng)的主要成分(fēn)是组(zǔ)织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又(yòu)爽口。1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位p>

牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种食(shí)物(wù)，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管，常(cháng)被误(wù)解(jiě)为(wèi)食管或气管，在火锅菜(cài)肴(yáo)中又分为发(fā)制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若(ruò)处(chù)理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动。