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　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻(dòng)，只特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗不过在存放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的(de)是(shì)为了防(fáng)止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜(guā)切面的一(yī)层就(jiù)好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够(gòu)保存(cún)一年(nián)左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保(bǎo)管(guǎn)三个(gè)月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄(huáng)色(sè)，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或(huò)刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜美。

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