白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存状况等因(yīn)素，但凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养成分和功效(xiào)都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历(lì)史(shǐ)更长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添(tiān)加任何工(gōng)业制剂和(hé)色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品，既(jì)保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕(mí)猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两(liǎng)年左右，不过是要根(gēn)据(jù)不同的酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行决(jué)定的，对于一些(xiē)有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会(huì)感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它(tā)与白酒的保(bǎo)存方(fāng)法和保(bǎo)存(cún)日期完全不同的，我们(men)一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要(yào)经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时(shí)间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程中要注(zhù)意(yì)与空气(qì)隔(gé)绝，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　但(dàn)要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致(zhì)罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳光直射，否则(zé)会造成发酵不(bù)均(jūn)或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本没(méi)有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需(xū)要太大(dà)，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使用。

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