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马铃(líng)薯可以当主食(shí)吃吗

  马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的(de)。

  马铃薯一般能(néng)当(dāng)主食,可(kě)以(yǐ)弥补身(shēn)体所需养分及热量(liàng),与米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感,在(zài)吃的时分(fēn)要适量,不(bù)宜多吃(chī),并且还可以吃一些(xiē)其(qí)他的食物,留意(yì)荤素调配,确保(bǎo)养分均衡。

  马铃薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素含(hán)量丰厚,还(hái)含有一定量(liàng)的蛋(dàn)白质、脂肪、维生(shēng)素(sù),以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃简单被机体(tǐ)所吸收,因(yīn)而(ér)马铃薯可(kě)以作为主食。不只可以弥补养分成分,还可(kě)以促(cù)进胃肠活(huó)动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜(tián)的好吃些呢(ne)视频(pín)

  1、看(kàn)马铃薯形状。

  在挑马铃(líng)薯的时分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

  形状不同的马铃薯,多多(duō)少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng),越圆(yuán)的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯(shǔ)外皮。

  马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分,里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑,水分缩短,最(zuì)好不(bù)要挑选。

  购(gòu)买(mǎi)马(mǎ)铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要(yào)购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的(de)马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存(cún),并且(qiě)保(bǎo)存时刻(kè)也很短,口感也欠好。

  假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ),会比(bǐ)较面、甜,适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如是表皮(pí)比较(jiào)润滑srds是什么意思,srds是什么意思啊的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的(de)实践需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时,看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素(sù),就不适宜再吃(chī),外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃(chī),是最基本的(de)知(zhī)识。

  4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

  马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色的(de),一(yī)种是(shì)白(bái)色的(de)。

  一般(bān)来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī),马(mǎ)铃(líng)薯作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而(ér)广受咱们的喜欢。

  马铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚,易(yì)于消化,种类(lèi)也十分(fēn)的多(duō)样,那,马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)1

   1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃薯的时分,你会发现有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的。

  形状不同的马铃薯多(duō)多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng),像越圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮(pí)。

  假如用来(lái)煮的、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分,看(kàn)见有(yǒu)发芽的(de)马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就不(bù)适宜再吃(chī)了,皮外(wài)表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是(shì)些最(zuì)基本的知识。

   3、选皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分,要(yào)拿(ná)皮干的马铃薯,好吃一点。

  水(shuǐ)泡过(guò)的马铃(líng)薯,不能(néng)放得太(tài)久,还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感。

  在色彩(cǎi)方面,则挑淡黄色的马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中(zhōng),也有(yǒu)或许有些碰在一同,撞伤了(le)。

  所以(yǐ)在挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时(shí)分,转一圈看看,有没有(yǒu)撞伤的。

  要不然买回去,吃不(bù)了就白(bái)白浪费钱了(le)。

  

   怎样挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分,会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多(duō)多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好(hǎo)剥(bō)皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不(bù)要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部(bù)分(fēn),里边多半是坏的(de);而冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成(chéng)灰色(sè)或(huò)呈黑斑(bān),水(shuǐ)分(fēn)缩短,最好(hǎo)不要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)。

   购买马铃(líng)薯时,主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这(zhè)种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保(bǎo)存,并且保存时刻也很短,口感也欠(qiàn)好。

   假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯,会比较面(miàn)、甜(tián),适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素(sù),就(jiù)不适(shì)宜再吃,外(wài)表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最基本(běn)的知识。

   4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩,一种是黄色的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面,而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃2

   1、看形状圆形的(de)马(mǎ)铃薯归于粉(fěn)质马铃薯,适宜(yí)用来做沙拉或(huò)马(mǎ)铃薯泥;而细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类(lèi)则属黏(nián)质,不简(jiǎn)单煮烂(làn),适宜用来做咖(kā)哩。

  外表过于高低不平的防止购(gòu)买。srds是什么意思,srds是什么意思啊

   2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮(liàng)的,芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

  这(zhè)样(yàng)的马铃(líng)薯好剥皮,马(mǎ)铃薯利用得彻(chè)底。

  要尽量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的(de)马铃薯,表皮无干疤(bā)和(hé)糙(cāo)皮,无病斑(bān)、虫咬和机(jī)械外伤(shāng),不萎蔫、变软,无(wú)发(fā)酵酒精气味(wèi)的最好。

   3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃(líng)薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄(huáng)色,淀粉(fěn)含量高(gāo),含有胡萝卜素,口(kǒu)味较好。

  别的,还要留意(yì)皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不要(yào)购买和食用。

  由于其间含(hán)有的龙(lóng)葵素有毒性,加热也(yě)不会被(bèi)损坏(huài),吃(chī)了会中毒。

  

   马铃(líng)薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可,不行放(fàng)在阳(yáng)光下(xià)暴晒,也没(méi)必要放在(zài)冰(bīng)箱里,温度过高会(huì)导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽,温度(dù)过低(dī)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能食用。

   2、马铃薯在常(cháng)温下保存,不需通过清洗,可以将马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一同,由于(yú)苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果老化(huà)的乙烯气(qì)体,可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯(shǔ)要放在漆(qī)黑的旮(gā)旯,不然表(biǎo)皮变绿(lǜ),食用后或(huò)许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因而妈妈(mā)要知道(dào)什么(me)样的(de)马铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽(yá)马铃薯吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽后,芽孔(kǒng)周围就会含有很多的(de)有(yǒu)毒龙葵素(sù),这(zhè)是(shì)一种神经毒素,可按捺(nà)呼吸(xī)中枢(shū)。

  最好不要食用(yòng)发芽的(de)马铃(líng)薯。

  如要食用须深(shēn)挖及削去芽(yá)邻近的(de)皮层,再用水浸泡2个小时,煮食(shí)时刻也须长一些(xiē),发芽(yá)面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好(hǎo)丢(diū)掉不(bù)必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒(dú)素(sù)。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需抹(mǒ)去(qù)芽胚,把皮(pí)刮掉,就可(kě)以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯则(zé)不(bù)行(xíng)食(shí)用。

  假(jiǎ)如吃马铃薯时(shí)口中有(yǒu)点发麻的感(gǎn)觉,则(zé)标明该马(mǎ)铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素,应立(lì)即(jí)中止(zhǐ)食(shí)用,以防中(zhōng)毒(dú)。

   能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养分(fēn)的食物(wù)也(yě)可以让(ràng)心(xīn)境变得十分的好,上面便是对(duì)什么样的(de)马铃薯好的一(yī)些介(jiè)绍,这样咱(zán)们在(zài)购买(mǎi)食材的(de)时分(fēn)可以依(yī)照上(shàng)面的办(bàn)法去试一下,这样制造起来或许吃起来(lái)的时分就可以更(gèng)好地(dì)品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

   1、看马铃(líng)薯(shǔ)是否有损害。

  假如(rú)马铃薯现(xiàn)已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不(bù)要选购这类马铃薯。

  这种马(mǎ)铃(líng)薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾,往往(wǎng)简单蜕变,买回家放(fàng)置不久。

  并且这(zhè)类马铃薯的(de)口感也(yě)欠(qiàn)好,养分也较差,真实没必要买回(huí)家食(shí)用。

   2、看马铃薯的外形(xíng)。

  一般来说,马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型,一种是(shì)外形(xíng)没那么规矩(jǔ)的(de),一种(zhǒng)是比较圆的,一般咱们会主(zhǔ)张挑选那种外(wài)形比较圆的马铃薯,由(yóu)于这儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来(lái)很便利,比较(jiào)不那(nà)么费(fèi)力。

  所以说srds是什么意思,srds是什么意思啊挑选越圆的马铃(líng)薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ),会(huì)感觉(jué)比较(jiào)面比较甜(tián),适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如(rú)是那种表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马(mǎ)铃(líng)薯,它的口感会比较(jiào)实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话,那是再适(shì)宜(yí)不过了。

  所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

   4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯,往(wǎng)往(wǎng)会比较粉(fěn)比较(jiào)面,假如是白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯,一般会感觉比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ)选购马铃薯时也要(yào)留意这一点细(xì)节(jié),要掌握好。

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