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普洱是红(hóng)茶仍是绿茶

　　普洱不(bù)是红茶也不是绿茶的。

　　普洱茶既不是(shì)红(hóng)茶也(yě)不是绿茶，而(ér)是一(yī)种特(tè)种茶，历史上(shàng)被归(guī)于黑茶(chá)，

　　因首(shǒu)要集散于普洱(ěr)县而得名，首要经萎凋、杀青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺制造而成，可分(fēn)为散茶、沱茶、紧压茶等品类。

　　普洱(ěr)茶不归于六大(dà)茶类之中(zhōng)，而是一个比较特别(bié)的茶类，归于(yú)特种(zhǒng)茶(chá)类，历(lì)史上也曾(céng)被(bèi)归为黑茶类(lèi)，因为用云南大叶种鲜叶(yè)制(zhì)成，历(lì)史上首要集散于云南普(pǔ)洱县，所以冠以普洱之名。

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　　最(zuì)好的普洱黄金是指茶(chá)褐素。

　　茶褐素含量是点评(píng)普洱茶(chá)质(zhì)量的一(yī)个重(zhòng)要参数，被誉为普(pǔ)洱茶(chá)中(zhōng)的软黄金。

　　有研讨报导普洱(ěr)茶中茶(chá)褐素的含量(liàng)可达普洱茶干(gàn)茶含量的12%。

　　普洱茶是云南西南部出产(chǎn)的(de)一种(zhǒng)黑(hēi)茶，多(duō)限制成块(kuài)，因(yīn)产地(dì)的部(bù)分地区在清(qīng)代归于(yú)普(pǔ)洱府而得名。

　　茶褐素(sù)是黑(hēi)茶(chá)中(zhōng)一(yī)类分子量不均(jūn)一、水溶(róng)性(xìng)的杂乱天(tiān)然(rán)高聚(jù)物，一般认为(wèi)是由多(duō)酚、茶黄素、茶红素进一步的氧化聚(jù)合而成，色彩为棕褐色(sè)或褐红色。

普洱茶哪个品牌的最好？

　　1. 大益普洱茶 大邑普(pǔ)洱(ěr)茶是普洱茶知(zhī)名企业云南大邑茶叶集团出产的知(zhī)名品(pǐn)牌。

　　它是普洱(ěr)茶的标杆和经典代(dài)表。

　　2. 下关(guān)沱(tuó)茶 云南下关沱茶(集团)有限(xiàn)公司(sī)前身为云南下关茶厂。

　　本厂成(chéng)立于1941年,坐落云南(nán)大理最(zuì)大的紧缩茶叶加工中心和茶叶配送中(zhōng)心

　　3. 老同志普(pǔ)洱茶 老同志普(pǔ)洱茶是云(yún)南海湾(wān)茶叶公司的品牌,也是云南名牌战略推(tuī)动委员(yuán)会评选的云南名牌产品之(zhī)一

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